Roundup___Co_-_Unterschaetzte_Gefahren

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Wirkung der Wirkstoffe zunutze und spritzt ca. ein bis zwei Wochen vor der
Ernte den Kulturpflanzenbestand, um ihn abzutöten. Das so erzwungene
gleichzeitige „Abreifen“ dient der Ernteerleichterung und soll Ernteverluste
verhindern. Rund 11% des in Deutschland eingesetzten Glyphosat wird zur
Sikkation verwendet. In manchen EU-Ländern, etwa Großbritannien, liegen
die Zahlen noch deutlich höher. Glyphosat darf in Deutschland zur Sikkation
von Raps, Lein und Lupinen sowie von Gerste, Hafer, Roggen, Triticale
und Weizen benutzt werden. Ausgenommen sind lediglich Saat- und
Braugetreide (BVL 2014). Als Begründung für diese Ausnahme findet man
Hinweise auf eine Reduzierung der Keimfähigkeit des sikkierten Getreides
(Haalck 2012).
Die Sikkationsanwendung steht zu Recht in besonderem Maße in der Kritik,
denn hierbei richtet sich die Pestizid-Anwendung nicht gegen einen
unerwünschten Organismus, sondern die Kulturpflanze, also das Lebensmittel
selbst, wird aus Gründen der Praktikabilität und Kostenersparnis
abgetötet. Außerdem bedeutet die Sikkation, dass zu den Hauptspritzzeiten
von Glyphosat vor der Saat und zur Stoppelbehandlung kurz vor der
Ernte noch eine weitere Ausbringung hinzukommt. Dies bedeutet eine
zusätzliche Belastung von Mensch und Natur, u.a. durch Rückstände in
Lebensmitteln, Abdrift, Belastung von Gewässern und die Zerstörung von
Ackerwildpflanzen, die Vögel und Insekten als Nahrung und Nistmaterial
benötigen. Dass das Besprühen von Kulturpflanzen mit Herbiziden nicht
mit den – zumindest auf dem Papier bestehenden – Grundsätzen der
„guten fachliche Praxis im Pflanzenschutz“ (BMELV 2010) zu vereinbaren
ist, lässt sich kaum leugnen.
Während Österreich 2013 ein Sikkationsverbot für Glyphosat verhängte,
konnte sich Deutschland trotz der Rückstandssituation, der Umweltwirkung,
des öffentlichen Drucks und der Forderung des Bundesrates, die
Sikkation möglichst ganz zu beenden (Bundesrat 2013, Bundesrat 2014),
lediglich zu verschärften Anwendungsbestimmungen für glyphosathaltige
Pestizidprodukte durchringen. Diese seit dem 25. Mai 2014 geltenden
Bestimmungen begrenzen Glyphosat-Anwendungen auf maximal zwei
Anwendungen pro Jahr und auf eine Gesamtmenge von 3600 Gramm pro
Hektar. Sikkation ist nun nur noch auf Teilflächen erlaubt, „wo das Getreide
ungleichmäßig abreift und eine Beerntung ohne Behandlung nicht möglich
ist“. Spritzungen zur „Steuerung des Erntetermins oder Optimierung der
Drusch“ sind nicht mehr erlaubt (BVL 21.5.2014). Ob diese nun geltenden
Einschränkungen der „Spätanwendung“ zu einer Entlastung der Umwelt
führen werden, muss sich zeigen. Es sind allerdings Zweifel angebracht,
wie eine jetzt schon überforderte Anwendungskontrolle die verschärften
Auflagen in der Praxis überprüfen und überhaupt durchsetzen will (Weber
2014).
Die späte Sikkationsanwendung von Glyphosat in der Kultur gilt als Haupteintragsquelle
für Rückstände von Glyphosat im Erntegut, darunter Getreidestroh,
Hülsenfrüchte, Rapssamen und Getreidekörner (Pflanzenschutzdienst
Gießen 2014; Sieke 2014). Zweifelsfrei ist, dass die Spätanwendung
von Glyphosat die Höhe der erlaubten Rückstandshöchstgehalte beeinflusst.
In Kulturen, in denen die Sikkation mit Glyphosat ein verbreitetes
Verfahren der landwirtschaftlichen Praxis ist (z.B. bei Roggen und Weizen),