PDF-Ausgabe - Verantwortung Zukunft

Ausgabe 2-2012
Nachhaltig wachsen und Armut verringern
Am 21. Januar 2012 trafen sich Agrarminister aus 65 Ländern zum 4. Berliner Agrarministergipfel „Ernährungssicherung
durch nachhaltiges Wachstum. Landwirtschaftliche Nutz ung knapper Ressourcen“. Zum Abschluss formulierten sie ein Papier
zur Vorbereitung der Rio+20-Konferenz der Vereinten Nationen im Juni 2012. Darin heißt es unter anderem:
Knappe Ressourcen, die zunehmenden Auswirkungen
des Klimawandels und die wachsende
Nachfrage nach Nahrungsmitteln
und Agrarrohstoffen machen es unbedingt
erforderlich, den Prozess des Schutzes der
biologischen Vielfalt und der effizienteren
und nachhaltigeren Bewirtschaftung der
landwirtschaftlichen Nutzflächen und
Böden zu beschleunigen.
Für die Zukunft der Menschheit wird
es entscheidend darauf ankommen, die
Wasserwirtschaft in gefährdeten Regionen
nachhaltig zu gestalten, Wasser zu recyceln
und effizient zu verwenden.
Der sichere Zugang von Kleinbauern, marginalisierten
Gruppen und jungen Menschen
zu Land und Wasser zur landwirtschaftlichen
Nutzung ist eine wesentliche Voraussetzung
für deren Ernährungssicherung.
Die Agrarproduktion muss nachhaltig gesteigert
werden, um Ernährungssicherheit
zu gewährleisten und die Einkommen der
Landwirte zu steigern.
Zur Lösung des Problems der Ernährungssicherung
müssen standörtlich angepasste,
nachhaltige landwirtschaftliche Produktionssysteme
entwickelt und umgesetzt werden.
Es müssen ausreichend öffentliche und
private Investitionen in die Agrarforschung
getätigt werden, insbesondere in die Pflanzen-
und Nutztierforschung, in Beratungsdienstleistungen
in ländlichen Gebieten, die
den Schwerpunkt auf die Ausbildung junger
Menschen legen.
Die Nutzung traditionellen Wissens, insbesondere
indigenen Wissens, ist gemeinsam
mit neuen Forschungserkenntnissen und
innovativen Produkten und Verfahren in
Erzeugung, Verarbeitung, Vermarktung und
Infrastruktur entscheidend für die Linderung
der Armut und die Verbesserung der
weltweiten Ernährungssicherung.
Die Kapitalausstattung des Agrarsektors
muss verbessert und Investitionen in ländliche
Räume gesteigert werden.
Investitionen in nachhaltige landwirtschaftliche
Produktionssysteme, Infrastruktur,
Forschung sowie Ausbildung und Beratung
sind erforderlich, um nachhaltiges Wachstum
anzukurbeln und zu erhalten.
Ländliche und urbane Räume müssen durch
eine effiziente Infrastruktur stärker vernetzt
werden, um die Lebensbedingungen und
den Zugang zu Märkten (lokal, regional und
global) zu verbessern.
Der Ausbau von Partnerschaften zwischen
dem öffentlichen und dem privaten Sektor
muss vorangetrieben werden.
Ein beträchtlicher Teil der weltweit erzeugten
Nahrungsmittel geht auf dem Weg
von der Erzeugung bis zum Verbraucher
verloren; es bedarf angepasster Technologien
und Maßnahmen zur Verminderung
dieser Verluste.
Der verantwortungsbewusste und sorgsame
Umgang mit Nahrungsmitteln
muss vorangetrieben werden, um insbesondere
Verschwendung zu reduzieren
und so den Einsatz knapper Ressourcen
auf allen Stufen der Lebensmittelkette
zu vermindern.
Nachhaltige Verfahren müssen auch in
der Erzeugung nachwachsender Rohstoffe
eingesetzt werden, um schädliche Auswirkungen
auf die biologische Vielfalt und den
Naturhaushalt zu vermeiden.
Die Kriterien fü r den nachhaltigen
Anbau und die Nutzung nachwachsender
Rohstoffe aus der Landwirtschaft
müssen beachtet und deren Einhaltung
muss durch Infrastruktur, Technologie
und politische Konzepte gefördert
werden.
Fotoquelle: © thinkstock
Quelle: Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Berlin 2012
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