Braten im Gourmet-Bräter - Miele
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6einsatzmöglichkeiten<strong>Miele</strong> <strong>Gourmet</strong>-<strong>Bräter</strong> und <strong>Bräter</strong>deckelsind für die Verwendung <strong>im</strong>Backofen geeignet, können aberauch auf einem Elektro-Kochfeld eingesetztwerden. Der <strong>Bräter</strong> darf nichtauf offener Gasflamme betriebenwerden (<strong>Bräter</strong> überschreitet die fürGaskochstellen zulässige Geschirrgröße)und er funktioniert nicht,da nicht magnetisierbar, auf einemInduktionskochfeld.Besonders gut passt ein <strong>Gourmet</strong>- <strong>Bräter</strong>natürlich auf die <strong>Bräter</strong>zone. Ist IhrKochfeld nicht mit einer <strong>Bräter</strong> zoneausgestattet, stellen Sie bitte den<strong>Bräter</strong> auf die größte runde oder aufzwei hintereinander liegende rundeKochzonen.<strong>Gourmet</strong>-<strong>Bräter</strong> eignen sich für dieZubereitung von Aufläufen, Eintöpfen,Gratins, Nudelgerichten, Suppen undFleischpfannen genauso wie zum Garenvon Fleischstücken oder Rouladen.Weihnachtsgans, Pute oder Ente – mitdem <strong>Gourmet</strong>-<strong>Bräter</strong> kein Platzproblem.Knusprige Bratkartoffeln, goldbrauneSchnitzel oder Spiegeleier – der <strong>Bräter</strong>ist <strong>im</strong>mer <strong>im</strong> Einsatz.Verwenden Sie den <strong>Gourmet</strong>-<strong>Bräter</strong>bitte nicht zum Backen von Kuchenoder Brot.Zum Anbraten oder <strong>Braten</strong> vonSpeisen auf der Kochstelle wärmenSie den <strong>Bräter</strong> bitte bei max<strong>im</strong>alerEinstellung max<strong>im</strong>al 5 Minuten vor;erst dann das Bratfett hineingeben.Nach dem An braten der Speisenreduzieren Sie <strong>im</strong> Allgemeinen bittezum weiteren Garen den Einstellwert.Bei der Zubereitung von Speisen <strong>im</strong>Backofen setzen Sie den <strong>Bräter</strong> bitte <strong>im</strong>Allgemeinen <strong>im</strong> zweiten Einschub vonunten ein. Diesen verwenden Sie<strong>im</strong> Kompakt-Backofen bitte auch zumÜberbacken.
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