Braten im Gourmet-Bräter - Miele

Krosse Käsewürfel32 [16] Portionen / Pro Portion 659 kJ / 158 kcal, E 8 g, F 14 gZubereitungszeit: 35–45 MinutenZutaten:800 [400] g Allgäuer Emmentalerim Stück32 [16] kleine Scheibendurchwachsener Speck,hauchdünn geschnittenPaprika edelsüß o. Rosenpaprika6 [3] EL ÖlZubereitung:1. Käse in 32 [16] gleichmäßig große Würfel (etwa2 x 2 cm) schneiden. Schinkenspeckscheiben längshalbieren. Je eine Hälfte längs, die andere Hälftequer um jeweils einen Käsewürfel wickeln.2. Würfel im heißen Öl von allen Seiten goldbraunbraten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.3. Mit Baguette servieren.Einstellung: KochstelleTemperatur: 12–9Einschubebene: –Backzeit: etwa 1 Minute je SeiteÜberbackene Reibeplätzchen9 [6] Portionen / Pro Portion 987 kJ / 236 kcal, E 13 g, F 10 g, KH 23 gZubereitungszeit: 40–50 MinutenZutaten:9 [6] Reibeplätzchen (TK)3 [2] EL ÖlBelag:100 [75] g Schinkenstreifen o.Salamischeiben150 [100] g Gouda, gewürfelt4 [3] Tomaten, gewürfelt1 [ 1 /2] TL Oregano, gerebeltZubereitung:1. Das Öl in einen Gourmet-Bräter geben. Den Bräterim Backofen in der 1. Einschubebene von unten einsetzenund mit Heißluft plus 200°C etwa 15 Minutenvorheizen. Die unaufgetauten Reibeplätzchen nebeneinanderhineinlegen und offen etwa 10 Minutenbacken. Reibeplätzchen wenden.2. Schinken oder Salami mit Gouda- und Tomatenwürfelnund Oregano mischen. Gemisch auf die Reibeplätzchenverteilen. Offen in weiteren 8–10 Minutengoldgelb überbacken.3. Schmeckt auch gut mit einem Belag aus zerteiltemLachsfilet, Schmand und Käse oder mit der vegetarischenVariante aus Champignon scheiben, Schnittlauchwürfelnund Mozzarellawürfeln.90Einstellung: Heißluft plusTemperatur: 190–210°CEinschubebene: 2. v. untenBackzeit: 18–20 Minuten + Vorheizen