Braten im Gourmet-Bräter - Miele

Pikanter Quarkkuchen12 [8] Portionen / Pro Portion 2976 kJ / 711 kcal, E 51 g, F 46 g, KH 23 gZubereitungszeit: 110–120 MinutenZutaten:6 [4] rote oder gelbe Paprika6 [4] Zwiebeln, gewürfelt300 [200] g Margarine12 [8] Eier3000 [2000] g Quark180 [120] g Grieß600 [400] g roher oder gekochterSchinken, gewürfeltje 12 [8] EL Petersilie, Dill undSchnittlauch, gehacktSalz, PfefferZubereitung:1. Paprika halbieren, vierteln, von Rippen und Kernenbefreien und in kleine Würfel schneiden. Einen Gourmet-Brätererhitzen, etwas Margarine hineingebenund Paprika- und Zwiebelwürfel darin andünsten.Gemisch und Bräter abkühlen lassen.2. Restliche Margarine cremig rühren, Eier, Quark undGrieß unterrühren. Schinken, Kräuter, Salz, Pfefferund Paprika-Zwiebel-Gemisch unterheben.3. Masse in den Bräter geben, glatt streichen und hellgoldgelb backen. Warm oder kalt servieren.Einstellung: Heißluft plus Ober-/UnterhitzeTemperatur: 170–190°C 180–200°CEinschubebene: 2. v. unten 3. v. untenBackzeit: 50–60 Minuten 50–60 Minuten88