Die gesamte Ausgabe 1/2008 als pdf-Datei - Senioren Zeitschrift ...

Gesundes Leben
Bei einem Festessen im Kreise der Familie schmeckt das Essen besonders gut. Kein Wunder,
wenn sich über die Feiertage ein paar mehr Pfunde angesammelt haben. Foto: SZ-Archiv
Wohin mit den angefutterten
Weihnachtsplätzchen?
Diät kann man auch im Alter einhalten
Nun ist die schöne Zeit der Adventsund
Weihnachtsplätzchen, der ausgiebigen
Schlemmereien mit Familie
und Freunden vorbei. Der Jahreswechsel
war für viele Menschen der Startpunkt,
um etwas in ihrem Leben zu verändern.
Gute Vorsätze wurden gefasst,
die meist die Stärkung von Gesundheit
und Wohlbefinden zum Ziel haben – oft
aber nicht leicht zu verwirklichen sind.
Wer kennt das nicht: Man ist fest entschlossen,
die während der Feiertage
zugelegten Pfunde purzeln zu lassen,
sich gesünder zu ernähren und mehr zu
bewegen. Hochmotiviert geht es los,
aber schon nach kurzer Zeit fällt mancher
in den alten Trott zurück. Besonders
schwer fällt es vielen, etwas gegen die
Fettpolster zu tun.
Fettpolster sind „Speicher”
Hieß es früher, ab 50 seien zunehmende
Rundungen völlig normal, weiß die
Medizin es heute besser: Ein erhöhter
Körperfettanteil birgt gesundheitliche Risiken.
Übergewicht belastet vor allem
Herz und Kreislauf, es drohen Bluthoch-
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druck und Herzinfarkt. Auch der übrige
Stoffwechsel leidet unter zu vielen Kilos.
Der Körper hat dann einfach mehr
„Brennstoff“ – also Nahrung – bekommen,
als er benötigt. Die nicht verbrauchte
Energie speichert er als „eiserne
Reserve“ in Form hartnäckiger Fettpölsterchen.
Ein weiteres Problem bei
Übergewicht stellen die Blutzuckerwerte
dar. Wer jahrelang eine starke Vorliebe
für Sahnetorten und Schokolade
pflegt, treibt damit die Bauchspeicheldrüse
zu dauerhafter Höchstleistung an.
Das Organ produziert das für die Verarbeitung
des Blutzuckers unverzichtbare
Insulin – bis es durch die stetige Überbeanspruchung
versagt. Der Betroffene
wird „zuckerkrank“. Geschieht das im fortgeschritteneren
Alter, lautet die Diagnose:
Altersdiabetes (Typ 2-Diabetes).
Unbehandelt kann das Leiden zu Schäden
an Augen, Herz, Nieren und Nerven
führen, die Lebenserwartung sinkt.
Nun aber die gute Nachricht: Dem Genuss
von Gänsebraten oder Marzipankartoffeln
muss niemand abschwören. Das
Zauberwort für alle, die ihrer Gesundheit
Gutes tun wollen, heißt: Maß halten.
Wenn sich der Reißverschluss des
Lieblingsrocks nicht mehr schließen
lässt, oder der Gürtel der Hose ein Loch
weiter geschnallt werden muss, hat man
zweifellos zugenommen. Manchem
genügt diese Einsicht schon, sich erneut
an die guten Ernährungsvorsätze vom
Silvesterabend zu erinnern. Unbestechlich
verrät die Waage die Wahrheit,
machen Sie sich jedoch nicht zum
Sklaven des Geräts.
Wer ist nun aber zu dick?
Die Frage, ob Sie tatsächlich ans Abnehmen
denken sollten, lässt sich mit dem so
genannten Body-Mass-Index (BMI) klären.
Um den BMI zu errechnen, wird das Körpergewicht
durch das Quadrat der
Körpergröße geteilt. Ein Beispiel: Eine 70
Kilogramm schwere, 1,70 Meter große
Frau hat den Index 70 : 1,702 = 24,2.
Die folgende Tabelle zeigt den idealen
BMI für verschiedene Altersgruppen.
Altersgruppe BMI
19 – 24 19 – 24
25 – 34 20 – 25
35 – 44 21 – 26
45 – 54 22 – 27
55 – 64 23 – 28
ab 65 24 – 29
Erst einen BMI-Wert über 30 sehen
Mediziner als gesundheitsgefährdend an.
In dem Fall ist es ratsam, unter ärztlicher
Frisch zubereitetes Essen und frisch
gepresster Obstsaft sind gesund. Foto: DSV