Altavista: Ausgabe Sommer 2017

Die DASH-Diät gegen
Gicht. Endlich Hilfe
für Betroffene?
Eine kürzlich im British Medical Journal veröffentlichte Studie untersuchte
erstmals im grossen Stil, inwiefern eine Ernährungsumstellung Gicht lindern kann.
Das Ergebnis ist verblüffend.
Stephan Inderbizin
G
icht ist eine Form der Arthritis,
also einer Gruppe von
entzündlichen Gelenkserkrankungen.
Ausgelöst wird
die Krankheit mit allergrösster
Wahrscheinlichkeit durch einen erhöhten
Harnsäurespiegel im Blut. In einer
Studie wurde festgestellt, dass die
Anzahl der Gichtfälle sowohl in den
USA als auch in Europa in den vergangenen
Jahrzehnten kontinuierlich um 3,9 %
bzw. 3,2 % gestiegen ist. Wichtiger noch:
Die Autoren besagter Studie erkannten
auch, dass mit dem Anstieg der
Gicht-Häufigkeit das Risiko von kardiovaskulären
Begleiterkrankungen (sog.
Komorbiditäten, d. h., eine Person weist
über die Grunderkrankung hinaus zwei
oder mehr chronische Erkrankungen auf)
steigt. So wurden bei 63 % der Gicht-Patienten
das Stoffwechselsyndrom (metabolisches
Syndrom) und bei 74 % der Patienten
Bluthochdruck diagnostiziert.
Meist wird bei Gicht eine purinarme Ernährung
empfohlen (Purine sind chemische
Substanzen, die in bestimmten Nahrungsmitteln
vorkommen). Allerdings
gilt diese Diät als problematisch in Bezug
auf Geschmack, Wirkung und Nachhaltigkeit.
Ironischerweise ist diese Ernährung
arm an Eiweissen, d. h., sie führt
häufig erst zur erhöhten Aufnahme von
ungesunden Fetten und Kohlehydraten.
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