Alpsommer&Viehscheid 2014

Inhalt
Impressum
Verlag und Herstellung:
Verlag HEPHAISTOS
EDITION ALLGÄU
Lachener Weg 2
87509 Immenstadt-
Werdenstein
Tel. 08379/728616
Fax 08379/728018
info@heimat-allgaeu.info
www.edition-allgaeu.de
facebook.de/allgaeu.braunvieh
Redaktion:
Marius Lechler (v.i.S.d.P.),
Viola Elgaß, Cosima Holl,
Thomas Niehörster,
Tel. 08379/728616, E-Mail:
info@heimat-allgaeu.info
Gekennzeichnete Beiträge
stellen die Meinung des
Ver fassers, nicht aber des
Verlages dar.
Layout:
Bianca Elgaß, Ramona Klein,
Dominik Ultes
Anzeigen:
Sven Abend (Ltg.),
Kathrin Geis
Tel. 08379/728616; gültige
Anzeigenpreisliste: 1/2014
Bankverbindung Verlag:
Raiffeisenbank
Oberallgäu-
Süd eG, IBAN:
DE97733699200007126999,
BIC: GENODEF1SFO
Alpsommer & Viehscheid 2014
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Fotos: Dominik Ultes, Volker WIlle; Pfronten Tourismus; Tourismusverband Tiroler Oberland; Titelfotos: Manuel Geimer, Cosima Holl, Dominik Ultes, Volker Wille
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Vorwort Seite 3
Die Heilkräfte der blühenden Bergapotheke
Diese Alpenkräuter lindern Beschwerden Seite 6
Trotz Handicap zum Kalendertitel
Thomas Neumahr fotografiert die Titelkuh Seite 10
Schwerpunktthema Allgäuer Tracht:
Echtes Traditionsgewand nach alten Mustern
Die Trachtenschneiderin Hilde Übelhör Seite 14
Vom Hutverkäufer zum Trachtenkönig
Ausstatter Anselm Schaber im Portrait Seite 18
Füssen im neuen »alten« Gewand
Eine historische Tracht kehrt zurück Seite 22
Original, originell, authentisch
Standpunkt zum Thema »Allgäuer Tracht« Seite 26
Schutz für den Schutzwald
Was ist die Bergwaldoffensive? Seite 28
Blökende Rasenmäher in schwindelnden Höhen
Schafhaltung auf Bergweiden im Allgäu Seite 30
Traditionen hautnah erleben
15 Tage »Viehscheid-Däg« in Pfronten Seite 34
Die Wurzelbehandler mit dem Recht zum Graben
Wie im Allgäu Enzian gebrannt wird Seite 38
Welches Tanzbein schwingt denn da...?
Traditionelle Volkstänze einst und heute Seite 40
Ein »Alpen-Edelstein« unter seiner Obhut
Interview: Tourismusdirektor Max Hillmeier Seite 44
Kurze Wege, langer Genuss
Allgäuer Alpen bieten regionale Zutaten Seite 48
Panoramakarte
Viehscheidorte und Termine im Überblick Seite 50
Viehscheidtermine im Allgäu und Umgebung
Große Übersicht der Alpabtriebe Seite 52
Die »Milch-Fabrik« und ihr Geheimnis
Der »begehbare Kuhmagen« im Museum Seite 56
Arbeit auf der Weide wie vor 100 Jahren
Heuernte mit der Sense im Allgäu Seite 59
Mit Kräutern und Tee auf köstlichem Erfolgskurs
Aurelia Nachbaur und alte Allgäuer Gerichte Seite 62
Freizeit
Die Heimat im Aquarell Seite 65
Seit 30 Jahren für den Schutzwald aktiv Seite 67
Schellen und Glocken mit Geschichte Seite 68
Den Grünten von innen erkunden Seite 68
Rodeln, Klettern und Wandern Seite 69
Altes Handwerk und das Leben im Moor Seite 70
Viel erleben mit der VIELcard Seite 71
Mit Blasmusik durch den Sommer Seite 72
Im Naturpark auf Entdeckungstour Seite 72
Mehr Zeit für sich Seite 73
Sechs Gipfel für Wanderer und Alpinisten Seite 74
Ordenskloster mit besonderem Kunstschatz Seite 75
Vorteile für Kids mit der »steppenden Kuh« Seite 75
Der letzte Tag des Bergsommers Seite 76
Auf den Spuren der Römer Seite 76
Hüttenatmosphäre und Natur erleben Seite 77
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&Viehscheid 2014