Alpsommer&Viehscheid 2014

Fotos: Thomas Niehörster, Volker Wille
In Lagen getrocknet
Anschließend werden die Huinzen aufgerichtet. Eine
Huinze besteht aus einer ca. 1,50 Meter hohen, angespitzten
Fichtenstange mit drei überkreuz gestellten
Querhölzern, den Schwingen, die durch entsprechende
Öffnungen in der Stange geschoben werden. Vor
dem Aufrichten der Stange wird mit dem Huinzeschleegl,
einem vorne zugespitzten Pflock mit Handgriff,
ein Loch in den Boden getrieben. Ist der Boden
sehr zäh oder steinig, wird die Huinze mit einem
Unten: Noch vor ca. 50 Jahren waren auf Allgäuer Wiesen im
Sommer zahlreiche Huin zen zu sehen. Rechts: In den
Boden gerammt werden sie mit Hilfe des »Huinzetreatars«
Huinzetreatar, einem Gerät aus Eisen, das an der
Schuh-Außenseite angeschnallt wird, in den Boden
getrieben.
Zuletzt wird das Gras Lage für Lage so auf die Huinze
gebracht, dass es vom Wind getrocknet werden kann.
Dabei wirkt die oberste Lage, die auf dem Holzgestell
abgelegt wird, wie eine Dachschindel, an der der
Regen abfließt. • Thomas Niehörster
Anmerkung: Die Schreibweise der verwendeten Allgäuer
Ausdrücke variiert von Ort zu Ort.
Oben links: Das Heu trocknet durch
die Schichtung in mehre ren Höhen
auf den Huinzen gleichmäßig
durch. Oben: Mit dem sel ben
hammer ähnlichen Pflock, mit dem
man das Loch für die Huinze setzt,
wird sie auch eingeschlagen
Heuernte im Museum
Das Allgäuer Bergbauernmuseum Diepolz zeigt unter
anderem im Rahmen der »Zeitreise« im Sattler-Hof, wie
Bergbauern auf den Alpen im Allgäu Sense und Huinzen
handhabten. Im Sattler-Hof ist dazu ein Film zu sehen,
im Museum sind Original-Werkzeuge ausgestellt
Alpsommer
&Viehscheid 2014