Gsungen&Gspielt 02/2017

KREIZWEIS
SO WEIT MUSS BIO GEHEN
Text: Reibeisen
Das Reibeisen ist verzweifelt. Es
plant ein gemütliches Essen mit
FreundInnen, allerdings stellt dies eine
große Herausforderung dar: nicht, dass
das Reibeisen nicht kochen könnte,
aber es haben sich nun einmal in den
letzten Jahren die Parameter für einen
gelungenen Abend erheblich verschoben.
Die eine isst kein Fleisch mehr –
nur noch Fisch –, der andere lebt seit
einigen Jahren überhaupt vegan. Ja
und dann wäre noch die Laktoseintoleranz
so mancher Gäste zu beachten.
Ziemlich grotesk
„Was soll‘s, gehn ma‘s an“, denkt
sich das Reibeisen und betritt einen
Biomarkt, von dem es sich erhofft,
die richtigen Zutaten für sein ‚Mission-impossible‘-Vorhaben
zu erhalten.
„Ziemlich grotesk“, sinniert das Reibeisen,
als es so zwischen den Regalen
bummelt, „dass es einen eigenen Bioladen
geben muss, in dem man ausschließlich
natürliche Lebensmittel
erhält, als ob das nicht das Normalste
auf der Welt wäre. Das ist wie ein ‚Ball
ohne Krawall‘, der auch immer extra
als solcher ausgewiesen wird, damit
die Leute Bescheid wissen, dass hier
ein Tanzabend mit unverstärkter Livemusik,
nämlich unverfälschter Volksmusik,
stattfindet. Den BesucherInnen
wird bei solchen Veranstaltungen
neben ausgelassenem Tanzvergnügen
auch die Möglichkeit garantiert, sich
mit seinem Gegenüber unterhalten zu
können. Ach, wie gütig!“
Inzwischen steht das Reibeisen vor einem
Kühlregal mit laktosefreien Produkten
und macht sich so seine Gedanken.
Etwa, ob sich Laktoseintoleranz
ähnlich stark auf den Magen auswirkt,
wie die so genannte „Neue Volksmusik“
bei erzkonservativen VolksmusikantInnen.
Dem Reibeisen tun solche
Leute immer extrem leid, da sie sich
immer so unnötig aufregen müssen.
„Sollten mehr auf ihre Gesundheit
achten!“, brummt das Reibeisen vor
sich hin, gerade als es den veganen
Fleischkäse entdeckt.
Tiroler Jahrling
Das Reibeisen ist nun an der Fleischtheke
angelangt. Sorgenfalten zieren
sein Gesicht, denn die Preise haben es
wirklich in sich. Bio-zertifizierte Ware
hat nun einmal ihren Preis und das ist
auch gut so.
"Hier müsste man
die 'Zuchtbetriebe',
die Musikschulen,
stärker in die
Pflicht nehmen.“
„Das AMA-Gütesiegel könnte man auch
so mancher Tanzlmusig verleihen, denn
da weiß man, woher jeder Ton kommt
und die Kosten für eine fünf- bis achtköpfige
Gruppe sind auch dementsprechend
stolz. Leider besorgen sich auch
deshalb viele Wirte ihr musikalisches
‚Fleisch‘ doch lieber beim Diskonter“,
grübelt das Reibeisen, als es einige Filetteile
in den Warenkorb legt. „Qualitätsfleisch
vom Tiroler Jahrling“ ist auf
den Verpackungen zu lesen. „Das fehlt
uns“, kommt es dem Reibeisen plötzlich
in den Sinn, „die Tiroler Jahrlinge,
sprich junge Tanzlmusiggruppen,
sind in Tirol wahrlich dünn gesät. Hier
müsste man die ‚Zuchtbetriebe‘, die
Musikschulen, stärker in die Pflicht
nehmen. Es wäre wünschenswert, wenn
Foto: Ralph Kapavik
neben den in den letzten Jahren grassierenden
BSEs (Brassband- und Symphonische
Blasorchester Ensembles)
endlich auch ein volksmusikalischer
Virus in den Musikschulen Einzug halten
würde. Zurück zum Ursprung quasi,
denn so weit muss bio gehen. Vor allem
Kinder, die etwa Trompete, Klarinette,
Posaune oder Tuba erlernen, haben in
Musikschulen oft keine Chance, mit
Volksmusik in Berührung zu kommen,
da ein entsprechender Ensembleunterricht
fehlt. Dabei sollte gerade die eigene
Volksmusik einen wesentlichen
Stellenwert im Instrumentalunterricht
einnehmen. Im kleinen Volksmusikensemble
lernen Kinder wesentliche Fertigkeiten
des gemeinsamen Musizierens,
von den sozialen Komponenten
ganz zu schweigen und dann wäre da
ja noch die identitätsstiftende Wirkung.
Dass Kinder dafür zu begeistern sind,
steht jedenfalls außer Frage, das zeigen
Beispiele aus anderen Bundesländern,
die beim Alpenländischen Volksmusikwettbewerb
seit Jahren mit einigen
Tanzlmusigformationen aus Musikschulen
erfolgreich vertreten sind. Hier
muss man unbedingt ansetzen!“, fällt es
dem Reibeisen wie Schuppen von den
Augen, als es weiter in die Fischabteilung
eilt …
G‘SUNGEN & G‘SPIELT | 42. JAHRGANG | HEFT 02 | JUNI 2017 41