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Berliner Zeitung 05.11.2019

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<strong>Berliner</strong> <strong>Zeitung</strong> · N ummer 257 · D ienstag, 5. November 2019 15 *<br />

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Berlin/Brandenburg<br />

Wegen<br />

Streits<br />

erschossen<br />

Ein Hundebesitzer muss<br />

für sechs Jahre in Haft<br />

Weil er seinen Nachbarn wegen<br />

eines Streits um seine Hunde<br />

mit der Schrotflinte erschossen hat,<br />

muss ein 60-Jähriger für sechs Jahre<br />

wegen Totschlags in Haft. Nach einem<br />

Jahr soll er in eine Entziehungsanstalt<br />

verlegt werden, wie das Landgericht<br />

Potsdam am Montag anordnete.<br />

Die Staatsanwaltschaft hatte<br />

die Tatals Mord eingestuft. DieVerteidigung<br />

hatte auf Totschlag plädiert<br />

und eine Freiheitsstrafe von<br />

fünf Jahren und sechs Monaten gefordert.<br />

Der betrunkene Mann hatte seinen<br />

Nachbarn imFebruar erschossen,<br />

nachdem ihn dieser darauf hingewiesen<br />

hatte, dass seine Hunde in<br />

der Hofanlage verboten seien. (dpa)<br />

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Alle Angaben ohne Gewähr!<br />

Mahlzeit!<br />

Günther Jauchs Potsdamer Restaurant mit dem Starkoch TimRaue wird vom Gault&Millau ausgezeichnet<br />

VonBritta Schultejans und<br />

Jens Blankennagel, Potsdam<br />

Offiziell ist Fernsehmoderator<br />

Günther Jauch erst<br />

seit Ende September ein<br />

Gastronom. Damals eröffnete<br />

der 63-Jährige in Potsdam<br />

sein Restaurant „Villa Kellermann“.<br />

Nicht einmal sechs Wochen später<br />

sorgt er mit dem Restaurant nun für<br />

bundesweite Schlagzeilen: Am Montag<br />

gab der Restaurant-Führer<br />

„Gault &Millau“ bekannt, dass Jauch<br />

der „Gastronom des Jahres“ ist.<br />

Jauch, der seit Jahren in Potsdam<br />

wohnt, hat die Villa gegenüber dem<br />

Schloss Cecilienhof vor gut drei Jahren<br />

gekauft und denkmalgerecht sanieren<br />

lassen. In dem Restaurant<br />

führt für ihn der <strong>Berliner</strong> Spitzenkoch<br />

Tim Raue (45) die Küche. Die<br />

Tester des „Gault &Millau“ urteilten<br />

über Jauch: „Erließ ein Stück Kulturgut<br />

aufwendig renovieren, öffnet es<br />

für ein genussfreudiges Publikum<br />

und schenkt Potsdam in Zusammenarbeit<br />

mit Tim Raue ein Vorzeigerestaurant<br />

mit weltläufigem Flair.“<br />

Auch Besitzer eines Weingutes<br />

Günther Jauch bei der Eröffnung der „Villa Kellermann“ im September. DPA/FRIEDRICH BUNGERT<br />

Der Gault&Millau ist neben<br />

dem Guide Michelin der<br />

wichtigste Restaurantführer.<br />

Ihre Kochmützen und Sterne<br />

sind die höchsten Auszeichnungen<br />

der Haute Cuisine.<br />

Koch des Jahres istTohruNakamura<br />

aus in München.<br />

PREISTRÄGER GAULT & MILLAU 2020<br />

Gastgeber des Jahres ist<br />

David Breuer („Schwarzwaldstube“<br />

in Baiersbronn),<br />

Aufsteiger des Jahres: Christian<br />

Eckhardt („Purs“ bei Koblenz).<br />

Entdeckung des Jahres<br />

ist Dustin Dankelmann<br />

(„959“ in Heidelberg).<br />

Sommelier des Jahres: Nina<br />

Mann („Victor’sFine Dining“<br />

im Saarland), Pâtissier des<br />

Jahres: Marco D’Andrea<br />

(„The Fontenay“ Hamburg).<br />

Bester deutscher Koch im<br />

Ausland: Heinz Beck („La<br />

Pergola“ in Rom)<br />

Aufder Speisekarte stehen unter anderem<br />

Entenleberterrine Sanssouci,<br />

Rindertatarstulle mit Sauerampfer<br />

und Saiblingskaviar oder Königsberger<br />

Klopse.Die Hauptspeisen kosten<br />

19 bis 26 Euro.<br />

Jauch, 1956 in Münster geboren,<br />

ist einer der beliebtesten Fernsehmoderatoren<br />

Deutschlands: 20 Jahre<br />

lang führte er durch die Sendung<br />

„SternTV“, seit 1999 moderierterdie<br />

Ratesendung „Wer wirdMillionär?“<br />

Seit 2010 besitzt er einWeingut an<br />

der Saar, das bereits seit etwa 200<br />

Jahren im Besitz seiner Vorfahren<br />

war.Außerdem werden seit 2018 unter<br />

seinem Namen auch Weine bei<br />

Aldi verkauft, die allerdings bei den<br />

Kritikernnicht gerade gut ankamen.<br />

In Potsdam besitzt Jauch einige<br />

Häuser.Ernutzt nach eigenen Angaben<br />

all seine Einkünfte aus der Werbung<br />

für wohltätige Zwecke. Mit einer<br />

Millionen-Spende sorgte er dafür,<br />

dass in Potsdam das Fortuna-<br />

Portal wieder aufgebaut wurde. Das<br />

gehörte zum Stadtschloss der Hohenzollern,<br />

das im ZweitenWeltkrieg<br />

schwer beschädigt und später in der<br />

DDR gesprengt wurde. Nachdem<br />

Jauchs Portal stand, entschloss sich<br />

das Land, das Schloss nachzubauen.<br />

Nun dient es dem Brandenburger<br />

Landtag als Sitz des Parlaments.<br />

Die Villa Kellermann wurde 1914<br />

am Heiligen See gebaut, zu DDR-<br />

Zeiten saß dort der Kulturbund, es<br />

war ein öffentlicher Treffpunkt für<br />

Künstler und Intellektuelle. Nach<br />

dem Fall der Mauer befand sich dort<br />

ein beliebtes italienisches Restaurant,<br />

das aber vor zehn Jahren<br />

schloss.Dann übernahm Jauch.<br />

Jauchs Koch unter den Besten<br />

Für die Deutschland-Ausgabe des<br />

„Gault &Millau“, die am Dienstag erscheint,<br />

haben 32 Kritiker mehr als<br />

1000 Restaurants getestet. Diewichtigste<br />

Auszeichnung „Koch des Jahres“<br />

geht an den Münchner Küchenchef<br />

TohruNakamura.<br />

In der Gruppe deutscher Spitzenköche<br />

hat sich nichts getan. Acht<br />

Männer gelten weiter als Deutschlands<br />

beste Köche: darunter Sven Elverfeld<br />

vom „Aqua“ in Wolfsburg,<br />

Christian Jürgens von der „Überfahrt“<br />

in Rottach-Egern und Jauchs<br />

Koch TimRaue –allerdings nicht mit<br />

der „Villa Kellermann“, sondern mit<br />

dem nach ihm selbst benannten<br />

Restaurant in Berlin. (mit dpa)<br />

NACHRICHTEN<br />

Angeklagte bestreiten<br />

Vorwürfe<br />

Fünf ehemalige Mitarbeiter der<br />

Brandenburgischen Boden Gesellschaft<br />

(BBG) müssen sich seit Montag<br />

wegen Untreue vordem Landgericht<br />

Potsdam verantworten. Laut<br />

Anklage wirdihnen vorgeworfen,<br />

zwei Grundstücke 2008 und 2009 billiger<br />

als zum Verkehrswertverkauft<br />

zu haben. Damit sei dem Land ein<br />

Schaden vondreiMillionen Euro<br />

entstanden. Über ihreVerteidiger<br />

teilten die Beschuldigten mit, dass<br />

sie die Vorwürfe abstreiten. (dpa)<br />

Vier Fälle von West-Nil-Virus<br />

in Südbrandenburg<br />

Im Landkreis Spree-Neiße und der<br />

Stadt Cottbus sind vier Fälle desWest-<br />

Nil-Virus nachgewiesen worden. Das<br />

teilten die zuständigen Behörden am<br />

Montag mit. Dazu, welche Tierarten<br />

betroffen sind, wollte sich der Landkreis<br />

nicht äußern. DasVeterinäramt<br />

empfiehlt Pferdehaltern, ihreTiere<br />

impfen zu lassen. BeiPferden kann<br />

eine Infektion nach Angaben des<br />

Friedrich-Loeffler-Instituts tödlich<br />

oder mit bleibenden Schäden verlaufen.<br />

DieInfektion ist eine anzeigepflichtige<br />

Tierseuche. (dpa)<br />

Randalierender Mann<br />

löst SEK-Einsatz aus<br />

EinSEK der Polizei hat wegen eines<br />

randalierenden Mannes in Brandenburg/Havel<br />

ein Mehrfamilienhaus<br />

evakuiert. Wiedie Polizei mitteilte,<br />

hatte der 44-Jährige Gegenstände<br />

aus dem Fester geworfen. Es gab<br />

Knallgeräusche in derWohnung. Gegen<br />

Mitternacht wurde der Mann<br />

vomSEK überwältigt. (dpa)<br />

Mittel-/Südamerika in kleiner Gruppe<br />

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