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<strong>Berliner</strong> <strong>Zeitung</strong> · N ummer 257 · D ienstag, 5. November 2019 15 *<br />
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Berlin/Brandenburg<br />
Wegen<br />
Streits<br />
erschossen<br />
Ein Hundebesitzer muss<br />
für sechs Jahre in Haft<br />
Weil er seinen Nachbarn wegen<br />
eines Streits um seine Hunde<br />
mit der Schrotflinte erschossen hat,<br />
muss ein 60-Jähriger für sechs Jahre<br />
wegen Totschlags in Haft. Nach einem<br />
Jahr soll er in eine Entziehungsanstalt<br />
verlegt werden, wie das Landgericht<br />
Potsdam am Montag anordnete.<br />
Die Staatsanwaltschaft hatte<br />
die Tatals Mord eingestuft. DieVerteidigung<br />
hatte auf Totschlag plädiert<br />
und eine Freiheitsstrafe von<br />
fünf Jahren und sechs Monaten gefordert.<br />
Der betrunkene Mann hatte seinen<br />
Nachbarn imFebruar erschossen,<br />
nachdem ihn dieser darauf hingewiesen<br />
hatte, dass seine Hunde in<br />
der Hofanlage verboten seien. (dpa)<br />
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Mahlzeit!<br />
Günther Jauchs Potsdamer Restaurant mit dem Starkoch TimRaue wird vom Gault&Millau ausgezeichnet<br />
VonBritta Schultejans und<br />
Jens Blankennagel, Potsdam<br />
Offiziell ist Fernsehmoderator<br />
Günther Jauch erst<br />
seit Ende September ein<br />
Gastronom. Damals eröffnete<br />
der 63-Jährige in Potsdam<br />
sein Restaurant „Villa Kellermann“.<br />
Nicht einmal sechs Wochen später<br />
sorgt er mit dem Restaurant nun für<br />
bundesweite Schlagzeilen: Am Montag<br />
gab der Restaurant-Führer<br />
„Gault &Millau“ bekannt, dass Jauch<br />
der „Gastronom des Jahres“ ist.<br />
Jauch, der seit Jahren in Potsdam<br />
wohnt, hat die Villa gegenüber dem<br />
Schloss Cecilienhof vor gut drei Jahren<br />
gekauft und denkmalgerecht sanieren<br />
lassen. In dem Restaurant<br />
führt für ihn der <strong>Berliner</strong> Spitzenkoch<br />
Tim Raue (45) die Küche. Die<br />
Tester des „Gault &Millau“ urteilten<br />
über Jauch: „Erließ ein Stück Kulturgut<br />
aufwendig renovieren, öffnet es<br />
für ein genussfreudiges Publikum<br />
und schenkt Potsdam in Zusammenarbeit<br />
mit Tim Raue ein Vorzeigerestaurant<br />
mit weltläufigem Flair.“<br />
Auch Besitzer eines Weingutes<br />
Günther Jauch bei der Eröffnung der „Villa Kellermann“ im September. DPA/FRIEDRICH BUNGERT<br />
Der Gault&Millau ist neben<br />
dem Guide Michelin der<br />
wichtigste Restaurantführer.<br />
Ihre Kochmützen und Sterne<br />
sind die höchsten Auszeichnungen<br />
der Haute Cuisine.<br />
Koch des Jahres istTohruNakamura<br />
aus in München.<br />
PREISTRÄGER GAULT & MILLAU 2020<br />
Gastgeber des Jahres ist<br />
David Breuer („Schwarzwaldstube“<br />
in Baiersbronn),<br />
Aufsteiger des Jahres: Christian<br />
Eckhardt („Purs“ bei Koblenz).<br />
Entdeckung des Jahres<br />
ist Dustin Dankelmann<br />
(„959“ in Heidelberg).<br />
Sommelier des Jahres: Nina<br />
Mann („Victor’sFine Dining“<br />
im Saarland), Pâtissier des<br />
Jahres: Marco D’Andrea<br />
(„The Fontenay“ Hamburg).<br />
Bester deutscher Koch im<br />
Ausland: Heinz Beck („La<br />
Pergola“ in Rom)<br />
Aufder Speisekarte stehen unter anderem<br />
Entenleberterrine Sanssouci,<br />
Rindertatarstulle mit Sauerampfer<br />
und Saiblingskaviar oder Königsberger<br />
Klopse.Die Hauptspeisen kosten<br />
19 bis 26 Euro.<br />
Jauch, 1956 in Münster geboren,<br />
ist einer der beliebtesten Fernsehmoderatoren<br />
Deutschlands: 20 Jahre<br />
lang führte er durch die Sendung<br />
„SternTV“, seit 1999 moderierterdie<br />
Ratesendung „Wer wirdMillionär?“<br />
Seit 2010 besitzt er einWeingut an<br />
der Saar, das bereits seit etwa 200<br />
Jahren im Besitz seiner Vorfahren<br />
war.Außerdem werden seit 2018 unter<br />
seinem Namen auch Weine bei<br />
Aldi verkauft, die allerdings bei den<br />
Kritikernnicht gerade gut ankamen.<br />
In Potsdam besitzt Jauch einige<br />
Häuser.Ernutzt nach eigenen Angaben<br />
all seine Einkünfte aus der Werbung<br />
für wohltätige Zwecke. Mit einer<br />
Millionen-Spende sorgte er dafür,<br />
dass in Potsdam das Fortuna-<br />
Portal wieder aufgebaut wurde. Das<br />
gehörte zum Stadtschloss der Hohenzollern,<br />
das im ZweitenWeltkrieg<br />
schwer beschädigt und später in der<br />
DDR gesprengt wurde. Nachdem<br />
Jauchs Portal stand, entschloss sich<br />
das Land, das Schloss nachzubauen.<br />
Nun dient es dem Brandenburger<br />
Landtag als Sitz des Parlaments.<br />
Die Villa Kellermann wurde 1914<br />
am Heiligen See gebaut, zu DDR-<br />
Zeiten saß dort der Kulturbund, es<br />
war ein öffentlicher Treffpunkt für<br />
Künstler und Intellektuelle. Nach<br />
dem Fall der Mauer befand sich dort<br />
ein beliebtes italienisches Restaurant,<br />
das aber vor zehn Jahren<br />
schloss.Dann übernahm Jauch.<br />
Jauchs Koch unter den Besten<br />
Für die Deutschland-Ausgabe des<br />
„Gault &Millau“, die am Dienstag erscheint,<br />
haben 32 Kritiker mehr als<br />
1000 Restaurants getestet. Diewichtigste<br />
Auszeichnung „Koch des Jahres“<br />
geht an den Münchner Küchenchef<br />
TohruNakamura.<br />
In der Gruppe deutscher Spitzenköche<br />
hat sich nichts getan. Acht<br />
Männer gelten weiter als Deutschlands<br />
beste Köche: darunter Sven Elverfeld<br />
vom „Aqua“ in Wolfsburg,<br />
Christian Jürgens von der „Überfahrt“<br />
in Rottach-Egern und Jauchs<br />
Koch TimRaue –allerdings nicht mit<br />
der „Villa Kellermann“, sondern mit<br />
dem nach ihm selbst benannten<br />
Restaurant in Berlin. (mit dpa)<br />
NACHRICHTEN<br />
Angeklagte bestreiten<br />
Vorwürfe<br />
Fünf ehemalige Mitarbeiter der<br />
Brandenburgischen Boden Gesellschaft<br />
(BBG) müssen sich seit Montag<br />
wegen Untreue vordem Landgericht<br />
Potsdam verantworten. Laut<br />
Anklage wirdihnen vorgeworfen,<br />
zwei Grundstücke 2008 und 2009 billiger<br />
als zum Verkehrswertverkauft<br />
zu haben. Damit sei dem Land ein<br />
Schaden vondreiMillionen Euro<br />
entstanden. Über ihreVerteidiger<br />
teilten die Beschuldigten mit, dass<br />
sie die Vorwürfe abstreiten. (dpa)<br />
Vier Fälle von West-Nil-Virus<br />
in Südbrandenburg<br />
Im Landkreis Spree-Neiße und der<br />
Stadt Cottbus sind vier Fälle desWest-<br />
Nil-Virus nachgewiesen worden. Das<br />
teilten die zuständigen Behörden am<br />
Montag mit. Dazu, welche Tierarten<br />
betroffen sind, wollte sich der Landkreis<br />
nicht äußern. DasVeterinäramt<br />
empfiehlt Pferdehaltern, ihreTiere<br />
impfen zu lassen. BeiPferden kann<br />
eine Infektion nach Angaben des<br />
Friedrich-Loeffler-Instituts tödlich<br />
oder mit bleibenden Schäden verlaufen.<br />
DieInfektion ist eine anzeigepflichtige<br />
Tierseuche. (dpa)<br />
Randalierender Mann<br />
löst SEK-Einsatz aus<br />
EinSEK der Polizei hat wegen eines<br />
randalierenden Mannes in Brandenburg/Havel<br />
ein Mehrfamilienhaus<br />
evakuiert. Wiedie Polizei mitteilte,<br />
hatte der 44-Jährige Gegenstände<br />
aus dem Fester geworfen. Es gab<br />
Knallgeräusche in derWohnung. Gegen<br />
Mitternacht wurde der Mann<br />
vomSEK überwältigt. (dpa)<br />
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