KÜCHENPLANER Ausgabe 12-2020

Impulse/Ansichten
Was ein Jahr!
Ich bin kein Freund von Jahresrückblicken. Die meisten sind mir
zu pathetisch. Oder schmecken wie kalter Kaffee. Doch es hilft nichts.
Es muss sein. Es ist Corona. Und wir wissen alle:
Nichts ist normal in diesem Jahr.
Im Monat Dezember ist gern von Besinnung die Rede. Wie auf
Knopfdruck sollen wir die Rasanz des Jahres hinter uns lassen
und uns dem Innehalten widmen. Mit den besten Wünschen für
die tollen Tage unterm Tannenbaum und einen guten Rutsch.
Das gilt natürlich auch in diesem Jahr, und vielleicht haben wir
es gerade jetzt nötiger denn je. Mal rauszukommen aus der mentalen
Zwangsjacke des ewig kreisenden Mangeldenkens und der
überbordenden Bedrohungsszenarien, hinein in eine Art unbeschwerte
Zeit. Und sei sie noch so speziell. Einfach mal durchatmen.
Und dabei stets lang und absichtsvoll ausatmen. So wie im
Yoga-Kurs bei der VHS.
2020 geht als Jahr der Pandemie in die Geschichtsbücher ein.
Nach 100 Jahren war es wieder soweit. Schnell wurden Parallelen
zur sogenannten Spanischen Grippe gezogen, die von 1918 bis
1920 der Welt den Atem nahm. Doch dieser Vergleich hinkt doppelbeinig.
Der Grippeerreger von einst stieß auf einfache hygienische
Bedingungen und einen gemächlichen Informationsfluss.
Das förderte die Verbreitung.
Und doch brachte Covid-19 die Welt 2020 zum Stillstand. Trotz
all der medizinischen Errungenschaften und Kommunikationsströme
in Echtzeit. Nicht überall und nicht sofort, doch in der Gesamtschau
konsequent. Mobilität, Messen, Menschenverstand –
viele Bereiche waren betroffen. Ganz besonders die Kultur. Und
natürlich das Gesundheitswesen. Die Gastronomie, Hotellerie,
Tourismus und die Eventbranche allgemein. Im Frühjahr standen
wir alle wie unter Schock und niemand wusste wohin die
Reise geht. Lockdown, Shutdown – Begriffe wie aus einer anderen
Welt. Auch in der Küchenbranche war die Unsicherheit groß.
Natürlich. Wer konnte, floh nach vorn. Digitalisierung wurde
zum Hoffnungsschimmer. Und zum Gebot der Stunde. Auf allen
Kanälen, in allen Zusammenhängen. Obwohl viele von uns Zoom
kaum buchstabieren konnten. Hauptsache es ließ sich was tun.
Und sei es über miserables WLAN zu schimpfen.
Und dann setzte eine Entwicklung ein, die selbst professionelle
Bedenkenträger überraschte. Die Menschen sollten zu
Hause bleiben, und viele taten das. Und sie machten es sich
schön. Cocooning XXL. Wer konnte, renovierte, erneuerte und
tauschte aus. Die Unterhaltungselektronik, das Zubehör fürs
Homeoffice, die Sitzgarnitur – und ganz besonders die Küche.
Wo gerade noch der Pleitegeier zu nisten drohte, fuhr jetzt der
Möbelwagen vor. Auf null gefahrene Produktionen wurden
mancherorts schnell bereut, denn die Konsumenten öffneten
die Sparbüchsen und strapazierten mit ihren Wünschen die
Planungsprogramme im Handel. Wer in der Industrie auf Lagerhaltung
setzte, war fein raus und konnte liefern. Die Just-intime-Puristen
bekamen ungewollt eine Lektion in Krisenkommunikation.
Was nicht überall gut funktionierte.
Die Situation ist kompliziert. Sie ist herausfordernd und zugleich
interessant. In der Summe haben die Reaktionen auf die
Corona-Pandemie die Geschäfte der Küchenindustrie bis dato
eher beflügelt. Doch trotz erfreulich hoher Verkaufszahlen war
2020 auch in der Branche kein leichtes Jahr. Die Beziehungen
zwischen Industrie und Handel wurden auf die Probe gestellt.
Davon betroffen ist besonders alles mit Stecker. Einige Geräte
waren gar nicht lieferbar, andere verspätet – oder es wurden Termine
angekündigt und doch wieder verschoben. Teils mehrfach.
Das ist für den Handel doppelt und dreifach ärgerlich. Wer eine
20 000-Euro-Küche montiert und das DIN-Loch für Ofen oder Geschirrspüler
verwaist lassen muss, darf nicht auf glänzende Kundenaugen
hoffen. Eine zweite oder gar dritte Montagetour setzt
der Stimmung weiter zu. Das alles macht kein gutes Karma im
Empfehlungsmarketing.
2020 hat uns viel gelehrt. Zum Beispiel den praktischen Wert
von Offenheit und Flexibilität. Und dass der Kopf rund ist, damit
das Denken ab und an die Richtung ändern kann, – statt sich
einmalig querzustellen und in eine Sackgasse zu geraten. Das
könnte auch 2021 helfen.
Ein besonderes Jahr neigt sich seinem kalendarischen Ende.
Verlag und Redaktion wünschen Ihnen, liebe Leserinnen und
Leser, alles Gute. Viel Vergnügen beim Innehalten und bleiben
Sie wohlauf!
Auf bald, Dirk Biermann
Chefredakteur KÜCHENPLANER online/offline
12/2020 KÜCHENPLANER 3