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MIT-
GEBRACHT
24 Rezepte & Erinnerungen
Dieser Moment, wenn dir der Duft eines Gerichts in die Nase weht oder
dich ein bestimmtes Gewürz stutzig werden lässt. Sofort kommen die
Erinnerungen zurück, Bilder und schöne Momente aus vergangenen Tagen.
Und jeder hat doch dieses eine besondere Rezept, das man nachkocht,
um sich wieder erinnern zu können. An das wohlige Gefühl bei Oma am
Küchentisch, an das Picknick mit der ersten großen Liebe, die Reise in
eine neue, aufregende Stadt oder ein anderes Land. Für dieses Buch
haben wir zusammen mit geflüchteten Menschen Rezepte gesammelt,
die uns persönliche Geschichten erzählen. Haben gekocht und experimentiert.
Haben uns erinnert und aufgeschrieben, haben Gemüse geschnippelt
und Bilder gemalt. Herausgekommen ist ein Kochbuch voller spannender
Gerichte aus vielen unterschiedlichen Himmelsrichtungen. Manch ein
Rezept hat eine längere Reise hinter sich, als andere. Aber alle vereint
dieses unvergleichliche Gefühl - das Gefühl von Geborgenheit und
Wärme. Wir alle sind gespannt auf das Nachkochen und Eintauchen in
die Erinnerungen anfangs noch fremder Menschen!