Ami du Vin 1/22-D

Eliminatoria regionale della Coupe ANAV 2022
Ciò che distingue il credere dal sapere
Visto che lo scorso anno la Coupe ANAV poté essere svolta solo in forma scritta e individualmente, in questo mese di
marzo la si poté nuovamente eseguire in squadre da tre persone, compresa una degustazione in loco. .
La tignola dell’uva colpisce i fiori e gli acini o le foglie? Quando
fu menzionata per la prima volta la varietà vallesana Resi? Già
nel 1313 o solo nel sedicesimo secolo? Quali sono le conseguenze
subite dai vitigni colpiti dalla clorosi? Il Dalai Lama
possiede un vigneto in Borgogna, in Piemonte o in Vallese?
Dopo che le 38 squadre hanno risposto nel miglior modo possibile
alle 24 domande teoriche si è passati alla degustazione dei
vini appositamente selezionati. Nelle cinque sedi in cui ha luogo il
concorso, ossia a Salgesch, Bellinzona, Soletta, Rheineck e Wohlen,
i partecipanti annusano i profumi che esalano dal bicchiere
per verificare se si tratta magari di un Chardonnay maturato in
una botte di legno oppure di un Merlot vinificato in bianco. Viene
effettivamente piantata la varietà Malbec nel canton Argovia?
Il vantaggio del lavoro di squadra si evidenzia nei casi dubbi.
Colui che è convinto dell’esattezza della sua risposta raccoglie
i punti per tutta la squadra. Felici sono i membri delle
squadre le cui convinzioni si fondano sul sapere. Infatti, la differenza
tra il sapere e il credere può essere determinante per
l’accesso alla finale. Talvolta può però essere d’aiuto anche il
fatto di credere in determinate cose. E’ praticamente impossibile
rispondere in modo corretto a tutte le domande. Alcune
squadre hanno però dato tante risposte giuste. Le tre migliori
squadre di ogni sede possono accedere alla finale che si terrà
in Ticino nel mese di giugno. Puoi trovare la lista di tutti i finalisti
nella pagina a sinistra.
Le sezioni organizzatrici delle cinque sedi hanno eseguito un
altro genere di concorso. Le bottiglie dovevano essere stappate
al momento giusto e i vini versati nei bicchieri alla giusta
temperatura. E infine i test sono stati corretti in brevissimo
tempo. Esprimo a tutti un vivo ringraziamento per il lavoro
svolto a favore dell’intera organizzazione ANAV. chp
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