Ami du Vin 1/22-D

Due presidenti felici: Antonello Grassi degli Amici del Vino e Anna
Valli, presidente della ASSP Associazione Svizzera dei Sommelier.
mendrisiotto
Vini ticinesi al Grand Prix du Vin Suisse
Degustazione vini Fratelli Corti
Dopo il saluto e la relazione del Presidente Antonello
Grassi, nonché la relazione finanziaria e rapporto dei revisori,
è stato presentato il programma delle attività 2022.
Finalmente dopo il lungo periodo di varianti Covid-19, durante
il quale siamo stati fermi, ora possiamo dedicarci al nostro programma
normale delle attività.
Da segnalare diverse serate con cantine del Piemonte, Friuli,
Svizzera Romanda, Umbria, verso la fine di maggio ci sarà la
gita sociale in Spagna nella regione della Rioja, a giugno l’Assemblea
Generale ANAV con la finale della Coupe ANAV 2022.
Quindi finita l’assemblea abbiamo salutato Nicola Corti, che ci
ha presentato i loro ottimi vini prodotti nella storica cantina Fratelli
Corti di Balerna.
La storia dell’azienda
è Carminoir, Merlot e Gamaret. Le vigne crescono nel Bellinzonese
ed alto Ticino. I tre vitigni vengono vinificati a parte con
macerazione prolungata del vino a contatto con le vinacce per
circa 20 a 25 giorni. Il vino era affinato in barriques per 24 mesi.
Il vino mostra un rosso intenso con sfumature violacee, è fresco
ed intenso, con note di spaziatura e frutta rossa matura. Una
buona acidità sostenuta da tannini robusti ed importanti, arrotondati
da un tenore alcolico equilibrato.
Altro Assemblaggio nominato era Castanar Riserva di Roberto
e Andrea Ferrari S.A. a Capolago, DOC Ticino 2015, un assemblaggio
di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carminoir,
Petit Verdot e Merlot. Le vigne sono situate nei comuni di Stabio
e Ligornetto. Doppia fermentazione in tini da 25 ettolitri e maturazione
in barriques nuove per 48 mesi, doppo un affinamento
in bottiglia per dodici mesi.
E un assemblaggio elegante, corposo, dai tannini persistenti e
morbidi, con chiare note di ciliegia nera.
Il prossimo concorso del Swiss Wine Grand Prix 2022 si svolgerà
a Sierre dal 25 al 30 luglio. Nell’attesa gustiamoci un buon bicchiere
di vino Ticinese, meglio se in compagnia. Ivo Garobbio
L'attività dell'azienda è iniziata nel lontano 1792 con la conduzione
di un'osteria che permetteva ai viaggiatori di ristorarsi e di
far riposare i cavalli prima di proseguire il loro viaggio sulla via
del Gottardo. L'azienda è sempre rimasta proprietà della famiglia
Corti. Attualmente si occupa della vinificazione di uve provenienti
dal Mendrisiotto e della commercializzazione di vini italiani.
La linea di prodotti di vini ticinesi della Fratelli Corti è composta
da vini bianchi ottenuti dalla vinificazione di uve Merlot,
Chardonnay, Doral e Kerner e da vini rossi ottenuti a partire
da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. C’è poi uno
spumante, che hanno voluto chiamare “1792” anno di nascita
della loro cantina.
Ivo GarobbioI
VINI DEGUSTATI
Stria Bianca 2021
(Stria Bianca 2020 nominata al Grand Prix du Vin Suisse, secondo
anno consecutivo annata 2019 e 2020)
Sileno 2020, Chardonnay Riserva
Tre Corti 2019, Ticino DOC Merlot
Rosso del Brich 2019, Rosso del Ticino DOC
Riserva di Taso 2019, Ticino DOC Merlot
Lenéo 2018, Ticino DOC Merlot Riserva
Salorino 2018, Rosso del Ticino Riserva
1792, Ticino DOC Chardonnay Spumante
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