Jahresbericht 2021 der Stiftung Liebenau
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<strong>Liebenau</strong>er Landleben GmbH<br />
<strong>Liebenau</strong>er Grüne Betriebe<br />
Rainer Wöhrle<br />
Geschäftsführer<br />
Philip Kling<br />
Leiter Grüne Betriebe<br />
seit 1. Oktober <strong>2021</strong><br />
Rainer Wöhrle<br />
Leiter Grüne Betriebe<br />
bis 30. September <strong>2021</strong><br />
Standortkommunen 1<br />
Leistungen<br />
Kunden 103 693<br />
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter<br />
Mitarbeiter/-innen 29<br />
Mitarbeiter/-innen (WfbM) 19<br />
Die <strong>Liebenau</strong>er Landleben GmbH betreibt den Verkaufsladen<br />
„<strong>Liebenau</strong>er Landleben” mit Glashauscafé. Ein weiteres<br />
„Corona-Jahr” hat das Team des <strong>Liebenau</strong>er Landlebens in beson<strong>der</strong>er<br />
Weise beansprucht. Von krankheitsbedingten Ausfällen<br />
weitgehend verschont, stellten die sich immer wie<strong>der</strong><br />
verän<strong>der</strong>nden Corona-Vorgaben eine große Belastung und Herausfor<strong>der</strong>ung<br />
für alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter dar.<br />
Der erfreulicherweise gestiegene Umsatz pro Kundeneinkauf<br />
um 7,5 Prozent gegenüber dem Vorjahr (22 Prozent gegenüber<br />
<strong>der</strong> Zeit vor Ausbruch <strong>der</strong> Pandemie), machte zusätzliche<br />
Anstrengungen im Bereich <strong>der</strong> Warenpflege notwendig.<br />
Diese zusätzlichen Aufgaben leisteten alle Kolleginnen und<br />
Kollegen unseres inklusiven Verkaufsteams mit vollem<br />
Einsatz.<br />
Die <strong>Liebenau</strong>er Landleben GmbH beteiligt sich für die <strong>Stiftung</strong><br />
<strong>Liebenau</strong> als Partner des Landes Baden-Württemberg<br />
an dem Projekt „Bio in <strong>der</strong> Gemeinschaftsverpflegung in<br />
den Bio-Musterregionen”. Ziel ist, die Verwendung von bio<br />
und bio-regionalen Lebensmitteln zu erhöhen und eine<br />
Bio-Zertifizierung sowie eine Zertifizierung <strong>der</strong> Deutschen<br />
Gesellschaft für Ernährung e. V. zu erwerben. Damit wollen<br />
wir einen Beitrag zur Nachhaltigkeit leisten und unseren<br />
Gästen ein gesundes Mittagstisch-Angebot bieten. Mit<br />
<strong>der</strong> teilweisen Umgestaltung des unmittelbar angrenzenden<br />
Zierpflanzengewächshauses wurde <strong>der</strong> großen Nachfrage<br />
nach Plätzen für den Mittagstisch Rechnung getragen.<br />
Zusätzliche Sitzgelegenheiten in gemütlicher, rustikaler<br />
Atmosphäre ergänzen das Platzangebot.<br />
Standortkommunen 1<br />
Leistungen<br />
Garten- und Landschaftsbau – abgewickelte Projekte 900<br />
Gärtnerei – Bewirtschaftungsfläche in ha 7,1<br />
Obstbau – Bewirtschaftungsfläche in ha 82<br />
Obstbau – Erntemenge in to 2457<br />
Ackerbau, Grünland – Bewirtschaftungsfläche in ha 470<br />
<strong>Liebenau</strong>er Wei<strong>der</strong>in<strong>der</strong> – Verkauf/Bestand 88/110<br />
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter<br />
Mitarbeiter/-innen (soz.-vers.-pfl. Arbeit, Personen)* 94<br />
Auszubildende (BBW) 27<br />
Mitarbeiter/-innen (WfbM) 99<br />
* Ohne Erntehelfer und Aushilfen 121<br />
Die Grünen Betriebe produzieren und erbringen Dienstleistungen<br />
in den Bereichen Gärtnerei, Landwirtschaft,<br />
Obst- und Weinbau sowie Garten- und Landschaftsbau.<br />
Von <strong>der</strong> Coronapandemie waren die Geschäftsbereiche<br />
unterschiedlich betroffen: Hatte <strong>der</strong> Garten- und Landschaftsbau<br />
im ersten Jahr <strong>der</strong> Pandemie mit großen Herausfor<strong>der</strong>ungen<br />
zu kämpfen, konnte er im Jahr <strong>2021</strong> eine<br />
unerwartet hohe Nachfrage feststellen. Durch die coronabedingten<br />
Einschränkungen und Lockdowns haben sich<br />
die Menschen wie<strong>der</strong> mehr auf ihre Gärten konzentriert.<br />
Gartenpflege und Gartengestaltung waren unerwartet<br />
stark nachgefragt.<br />
Die Preise für landwirtschaftliche Produkte haben sich im<br />
Jahr <strong>2021</strong> positiv entwickelt, jedoch sind zur Jahresmitte<br />
auch die Kosten für Produktionsmittel stark gestiegen.<br />
Durch einen regional mil<strong>der</strong>en Witterungsverlauf konnte<br />
eine durchschnittliche Ernte eingefahren werden, ohne<br />
große Frostschäden wie im Jahr 2020.<br />
Unternehmen im Kurzporträt/Tochtergesellschaften <strong>der</strong> <strong>Stiftung</strong> <strong>Liebenau</strong><br />
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