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Vitalstoffe 1/2023

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V italstoffe<br />

Fazit<br />

Der vitaminähnliche Nährstoff Cholin<br />

spielt in unserem Körper wichtige<br />

Rollen für den Transport von Fetten,<br />

für den Aufbau und die Funktion von<br />

Zellmembranen und für die Synthese<br />

des Neurotransmitters Acetylcholin.<br />

Während synthetische Cholinverbindungen<br />

wie Cholinbitartrat nur unvollständig<br />

aufgenommen und teilweise in<br />

schädliche Stoffe umgewandelt werden,<br />

bietet sich die natürliche Cholinquelle<br />

Phosphatidylcholin zur Supplementation<br />

besonders an. Phosphatidylcholin<br />

aus Krillöl hat den Vorteil, dass es kein<br />

Cholesterin und keine Omega-6-Fettsäuren<br />

enthält, die üblicherweise in<br />

Lecithinen vorkommen. Neben Cholin<br />

zeichnet sich Krillöl durch seinen hohen<br />

Gehalt an EPA und Omega-3-Fettsäuren<br />

aus, die nachweislich zur Verbesserung<br />

der Endothelfunktion und zur Verringerung<br />

eines Bluthochdrucks beitragen.<br />

Omega-3-Fettsäuren aus Krillöl<br />

können sich auf Entzündungsprozesse<br />

günstig auswirken und bei psychischen<br />

Störungen zur Verbesserung der Serotoninwirkung<br />

sowie zur Modulation der<br />

Dopaminfunktion beitragen und die zerebrale<br />

Durchblutung in positiver Weise<br />

beeinflussen (15)<br />

.Literatur:<br />

(1) Arendt, B. M., Ma, D. W., et al.,<br />

Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism,<br />

38(3), 334-340 (2013)<br />

(2) Li, Z., Agellon, L. B., et al., Cell<br />

metabolism, 3(5), 321-331 (2006)<br />

(3) EFSA NDA Panel (EFSA Panel on<br />

Dietetic Products, Nutrition and Allergies),<br />

EFSA Journal 2016;14(8):4484,<br />

70 pp (2016)<br />

(4) Vennemann, F. B., Ioannidou, S., et<br />

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nutrition, 85(5), 1275-1285 (2007)<br />

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11(10), 2548 (2019)<br />

(7) Francis, P. T., Palmer, A. M., et al.,<br />

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Psychiatry, 66(2), 137-147 (1999)<br />

(8) Parnetti, L., Mignini, F., et al.,<br />

Journal of the neurological sciences,<br />

257(1-2), 264-269 (2007)<br />

(9) Ito, K., Corrigan, B., et al.,<br />

Alzheimer's & Dementia, 7(2), 151-160<br />

(2011)<br />

(10) Blusztajn, J. K., Slack, B. E., et al.,<br />

Nutrients, 9(8), 815 (2017)<br />

(11) Raison, C. L., Capuron, L., et al.,<br />

Trends in immunology, 27(1), 24-31<br />

(2006)<br />

(12) Bazinet, R. P., Metherel, A. H.,<br />

et al., Brain, behavior, and immunity<br />

(2019)<br />

(13) Sublette, M. E., Ellis, S. P., et al.,<br />

The Journal of clinical psychiatry,<br />

72(12), 1577 (2011)<br />

(14) Jazayeri, S., Tehrani-Doost, M., et<br />

al., Australian & New Zealand Journal<br />

of Psychiatry, 42(3), 192-198 (2008)<br />

(15) Freeman, M. P., Hibbeln, J. R.,<br />

et al., Journal of Clinical Psychiatry,<br />

67(12), 1954 (2006)<br />

Autor:<br />

Seit 2012 berät Philipp Gebhardt<br />

Heilpraktiker, Ärzte und Apotheker im<br />

Bereich der komplementären und alternativmedizinischen<br />

Anwendung von<br />

Nahrungsergänzungsmitteln. 2020 gründete<br />

er sein eigenes Unternehmen, das<br />

sich auf Produkte für die Unterstützung<br />

und den Schutz der Mitochondrien, der<br />

„Kraftwerke der Zelle“ spezialisiert hat.<br />

Philipp Gebhardt<br />

M.Sc. Lebensmitteltechnologie<br />

Dipl.-Chemieingenieur (FH)<br />

p.gebhardt@mitotherapie.de<br />

© Apple Pho – shutterstock.com<br />

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