Vitalstoffe 1/2023

V italstoffe
Aktuelle Studien
Unsere Studienredaktion unter der Leitung von Dr. Stefan Siebrecht, Carola Weise und Laura Ingenlath
wertet für jede Ausgabe der Vitalstoffe aktuelle Studien zur Präsentation aus.
Wirkstoffe aus der Eierschalenmembran verbessern
die Gelenkfunktionalität bei Kniearthrose
Mit der steigenden Lebenserwartung in der Bevölkerung mehren
sich auch die Fälle degenerativer Gelenkerkrankungen. Davon
sind häufig besonders die Knie betroffen, und die Arthrose
– ein fortschreitender Abbau der Knorpelmasse – zählt hierbei
zu den häufigsten Ursachen für Schmerzen und eingeschränkte
Beweglichkeit.
In einer neuen, in der Zeitschrift Nutrients veröffentlichten Studie
sollte nun ermittelt werden, inwieweit Wirkstoffe aus Eierschalenmembranen
zu einer Linderung dieser Beschwerden beitragen
könnten. Hierbei konnte deren Wirksamkeit bei der Linderung
von chronischen Schmerzen und Funktionseinschränkungen im
Zusammenhang mit Kniearthrose belegt werden.
Die Studie wurde an der Katholischen Universität von Murcia
(UCAM) in Spanien durchgeführt und von einem spanischen
Hersteller gesponsert, der das Studienprodukt Eierschalenmembran
zur Verfügung stellte.
„Hier wurden zum ersten Mal zwei quantitative Variablen
(Beweglichkeit und Kraft des Kniegelenks) sowie qualitative
Variablen (Schmerzen, Funktionsfähigkeit und Schlafqualität)
beobachtet, um die Veränderungen in der Lebensqualität von
Personen, die von dieser häufigen Pathologie betroffen sind,
genau zu bewerten“, kommentierten die Wissenschaftler ihren
Ansatz. „Ein solcher Variablensatz erweitert die Ergebnisse früherer
Studien, die bereits Veränderungen in der Funktionalität
von Kniegelenken durch die Messung des Bewegungsumfangs
beobachtet haben.“
Der Wirkstoff, der in unterschiedlichen Nahrungsergänzungsmitteln
zum Einsatz kommt, wird aus den Eiern von Legehennen
hergestellt. Er besteht vor allem aus faserförmigen Kollagenproteinen,
geringeren Mengen an Glykosaminoglykanen
und Hexosamin und enthält einen maßgeblichen Anteil an Hyaluronsäure.
Einzelheiten der Studie
An der randomisierten, kontrollierten, doppelblinden klinischen
Studie nahmen 75 Probanden teil, bei jeder der Testpersonen
waren vor Beginn der Analyse Arthrose und chronische
Knieschmerzen diagnostiziert worden. Die Teilnehmer wurden
in drei Gruppen eingeteilt, von denen die beiden ersten Gruppen
eine niedrige Dosis des Eierschalenmembran-Wirkstoffes
von 300 mg bzw. eine hohe Dosis von 500 mg täglich erhielten,
die Placebo-Kontrollgruppe bekam ein Präparat mit Maltodextrin
verabreicht. Die Einnahme erfolgte oral und erstreckte sich
über einen Zeitraum von acht Wochen.
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