Istrien - Istria

schaftsbild der Bujsˇtina, wie das Gebiet um Buje genannt
wird, und wer im Frühling das Autofenster
aufkurbelt, wird schubweise von Kräuter- und Akazienduftwolken
benebelt. Das gefällt natürlich auch
den Bienen und wenn die istrischen Imker behaupten,
Akazienhonig sei etwas für Kinder, wollen sie eigentlich
nur auf den Rest ihres Angebotes hinweisen,
auf Salbei-, Wald-, Wiesen-, Kastanien- und Efeuhonig
– alle »100 Prozent Bio«.
Zur unverwechselbaren Landschaft wird das Mirnatal
allerdings durch die steinernen Bergstädtchen,
deren Anblick sich seit dem Mittelalter kaum verändert
hat. Damals wurden hinter den dicken Mauern
dieser Kastelle die Früchte von Wald und Flur gesammelt
und vor Feinden geschützt.
Heute bietet das Städtchen Grožnjan Künstlern,
Kunsthandwerkern und jungen Musikern Quartier
und das »Geisterdorf« Zavrsˇje wird aktuell zu einem
einzigartigen Hoteldorf revitalisiert, dessen Steinhäuser
bald die Aufgabe von Hotelzimmern, Cafés oder
Restaurants übernehmen. Es lohnt sich, bei einem
Streifzug durch Orte wie Brtonigla, Buje, Oprtalj oder
Buzet einen Reiseführer dabei zu haben. Denn was
gegenwärtig oft fast verlassen wirkt, war früher nicht
selten ein bedeutendes Zentrum der Macht.
Auf den Straßen der Geschichte
Von Buje nach Višnjan
Der einstige Handelsstützpunkt Portoportone (oder
Porte Ponton) zum Beispiel wird heute nur noch durch
ein Gasthaus markiert, war allerdings über Jahrhunderte
von größter wirtschaftlicher Bedeutung für das
gesamte Tal. Im 17. Jahrhundert machten die Venezianer
den Fluss bis hierher auch für größere Boote
schiffbar (kleinere konnten bis unterhalb von Buzet
schippern) und transportierten darauf allerlei Genussmaterialien
sowie Holz aus den Motovuner Wäldern
und Stein aus einem nahe gelegenen Steinbruch
in Italiens Küsten städte. Wer entlang der Mirna wandert,
fi ndet anstelle einer früheren Schiffsanlegestelle
die steinerne »Kirche der heiligen Maria von Baˇstija«,
eine un längst renovierte Kapelle. Weiter Richtung
Süden säumen Eichen und Akazien die Straßen. Rote
und weiße Erde wechseln einander ebenso ab wie Olivenplantagen
und Weingärten. Mit etwas Glück beobachtet
man auf einem der Felder ein weiteres Relikt
aus alter Zeit: das »Istrische Rind«, dessen mächtiger
weißer Körper einen ebensolchen Kopf mit markanten
Hörnern trägt. Derzeit ist man darum bemüht,
die autochthone Rinderrasse vor dem Aussterben
zu bewahren und wenn alles gut geht, werden die
imposanten Tiere das Bild des Mirnatales in naher
Zukunft wieder ebenso prägen wie Weinberge,
Olivenplantagen und Burgstädtchen.
Reise durch Zeit und Raum
FAMILIÄRER
CHARME
UND
TRAUMPANORAMA
Das Hotel Kaˇstel im malerischen
Motovun besticht durch Komfort und
märchenhafte Panoramalage.
Das mittelalterliche Städtchen Motovun beherbergt an seinem höchsten
Punkt das familiär geführte Hotel Kaˇstel. Von allen Komfortzimmern
sowie den beiden Appartements eröffnet sich ein traumhafter
Blick über das istrische Hinterland. Zeitgemäße Ausstattung, Ruhe und
Erholung sowie nostalgisches Flair verleihen dieser Ferienadresse ihre
besonders reizvolle Note.
Das einladende Restaurant bildet den behaglichen Rahmen für
re gionale Spezialitäten, wie beispielsweise kreative Trüffelgerichte
(Tipp: Ein besonderes Erlebnis sind die herbstlichen Trüffeltage). Für
die passende Begleitung sorgen ausgewählte Weine namhafter istrischer
Winzer. Überaus romantisch präsentiert sich die Terrasse mit ihren
schattenspendenden Kastanienbäumen. Für Seminare und Kongresse
stehen moderne Tagungsräume bereit. Ab Frühling 2008 genießen
Gäste die Annehmlichkeiten eines Innen- und Außenpools sowie eines
modernen Wellness-Centers. Das Hotel ist ganzjährig geöffnet.
Abwechslung ist natürlich ebenfalls garantiert: Das vielseitige Hinterland
lädt zu Spaziergängen, Wanderungen und Radtouren ein und
auch das Meer ist rasch erreicht.
Familie Erik · HR 52424 Motovun · Trg Andrea Antico 7
Tel. 00385/52/681-607 · Fax 00385/52/681-652
info@hotel-kastel-motovun.hr · www.hotel-kastel-motovun.hr
Istrien Magazin
D_ART_Mag_Istrien_S1_23_def.indd 17 10.12.2007 12:58:59 Uhr
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