Istrien - Istria

Fažana und Brijuni-Inseln
Die Sardellen-Hochburg
Fažana ist das Eingangstor zu den Brijuni-Inseln. Doch es lohnt, hier zu bleiben.
Das Fischerdorf verspricht Müßiggang voller kulinarischer Genüsse. Text: Johanna Bainschab
72 Istrien Magazin
Von Fažana 1| ist es nur eine kurze
Überfahrt nach Veli Brijuni mit Tierpark 2|,
römischen Ausgrabungen 3| und Golfplatz.
Fotos: Wolfgang Weinhäupl, Petr Blaha (2)
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Überfahrt auf die Brijuni-Inseln. Besichtigungstouren, die für
Gruppen in Fažana starten, beinhalten Schiffsfahrt, Führung und
Bummelbahnfahrt durch den Nationalpark. Kosten rund 25 Euro
pro Person. Tickets im Büro am Hafen.
Konoba Margerita. Oberhalb der Durchzugsstraße gelegen, werden
hier Köstlichkeiten wie Lamm, Fisch oder Hummer serviert.
Adresse: Galizanska Nr. 8
Mit den Menschenmengen, die das
Hafenstädtchen Fažana zwischendurch
bevölkern, ist es wie mit den Wellen,
die sich hier sanft ans fl ache Ufer des
Badestrandes legen: Es ist ein stetes Kommen
und Gehen, ein Aufwallen und sich
Zurückziehen. In Fažana starten die Transferschiffe
mehrmals am Tag ihre Motoren,
um die Besucher über den neun Kilometer
langen Kanal auf die Brijuni-Inseln
zu schippern. Wenn das Kofferrollen und
Trippeln der Gäste dann vorbei ist, kommt
die »Riva«, die großzügige Uferpromenade,
wieder zur Ruhe. Danach können sich
die Albatrosse ihren Hafen zurückerobern
und in der historischen Altstadt »Stara
Fažana« ist wieder Müßiggang an der
Tagesordnung.
In der Antike war Fažana für die Herstellung
von Amphoren bekannt, ebenso
fi ngerfertig waren die Bewohner seit jeher
beim Knüpfen ihrer Fischernetze für die
Sardellenfi scherei. Eine Sardellenfabrik
wurde zwar schon 1952 geschlossen, doch
der Fisch bestimmt immer noch das Leben
in Fažana: Von Einsalz-Wettbewerben
über Fischerfeste bis hin zum großen Sardellenfest
im August weiß man hier das
Gute aus dem Meer gebührend zu feiern.
Wenn im Morgengrauen die Fischerboote
zu ihrer Ausfahrt aufbrechen, sind auch
Gäste willkommen. Sofern sie Frühaufsteher
sind: Abfahrt ist an der Riva um
5.30 Uhr.
Die Schiffe, die zum Brijuni-Archipel
übersetzen, legen zu touristentauglicheren
Zeiten ab. Schon die Römer schätzten
die Inseln als Sommerresidenz. Ende des
19. Jahrhunderts verwandelte der österreichische
Industrielle Paul Kupelwieser die
Inseln dann zu einem Ferienparadies für
die High-Society. Heute ist nur die Hauptinsel
Veli Brijuni, wo Jugoslawiens Ex-
Staatschef Tito allerlei tierischen Exoten
eine neue Heimat gab, für die Öffentlichkeit
zugänglich.
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