HALAL KVALITETA

16JOURNALHALAL KVALITETAranih proizvoda još uvijek je, manje-više,na razini uzgrednih, ponekad stidljivihpominjanja halala, često u kontekstu drugihstandarda. Istini za volju, nesumnjivoje opredjeljenje proizvođača za halal, alise većina još ne usuđuje uvijek istaknutito na svom proizvodu, već se radije opredjeljujeza segmentirani pristup pojedinimtržištima. Vjerujemo da će u narednomperiodu u ovome segmentu biti načinjeniodređeni kvalitativni pomaci naprijed.Državne i druge privredne institucijeu Bosni i Hercegovini i Hrvatskoj su odsamih početaka u halalu prepoznale potencijal,koji bi u perspektivi mogao dodatnounaprijediti kvalitet i konkurentnostdomaćih proizvoda, te su u brojnimprilikama pružale podršku realizaciji pojedinihprojekata. Posebno je važno istaknutida su se halal certifikati počeli tretiratiravnopravno s drugim međunarodnimKurbanicertifikatima, a proizvođačima je omogućenoda mogu dobiti i finansijsku potporuiz fondova namijenjenih za sufinansiranjeunaprjeđenja poslovanja i kvaliteta proizvoda.Regionalno halal tržišteIstovremeno sa dodjelom prvih halalcertifikata 22. septembra/rujna 2006. godinei zvaničnog početka plasmana halalproizvoda iz prvih šest certificiranih pogonau BiH, a nedugo zatim i pogona uHrvatskoj, u našem regionu počelo se razvijatidomaće, odnosno regionalno halaltržište. Od nastanka do danas tržište bilježikontinuirani rast kako u kvalitativnomi kvantitativnom smislu, tako i u raznovrsnostiponude proizvoda. Za njegovo konačnozaokruživanje potreban je značajnijiiskorak u pravcu veće zastupljenostiproizvoda obilježenih halal znakom, jasnijempozicioniranju unutar prodajnihobjekata i ozbiljnijem pristupu informiranjukupaca – konzumenata. Ništa manjeinteresantno područje je i ponuda halalproizvoda i usluga u oblasti turizma iugostiteljstva. Ovo neposredno otvaraprostor za razvoj djelatnosti koje će pratitikretanja, prikupljati podatke, analiziratiih, uobličavati i prezentirati javnosti. Nataj način bi se imala kurentna slika o stanju,trendovima i perspektivama za dodatnounaprjeđenje halal tržišta. Dva posebnavažna segmenta, koja je potrebnošto prije uspostaviti, jesu asocijacija halalcertificiranih proizvođača i udruženja zazaštitu halal potrošača.InternacionalizacijaJedno od značajnih opredjeljenja Agencijeje da prati sva važnija kretanja u oblastihalala na međunarodom nivou i aktivnoparticipira u svim važnijim procesima.Za četiri godine svog postojanja Agencijaje stekla dobru međunarodnu reputaciju.Kontinuirano nastojanje uposlenika i saradnikaza postizanjem i održavanjem visokihstandarda u poslovanju, Agenciji jeveć donijelo niz priznanja na domaćem imeđunarodnom nivou. U posljednjemrangiranju World Halal Foruma Agencijaje svrstana u kategoriju “TOP 5” u konkurenciji180 halal certifikacijskih institucijau svijetu. Agencija je polovinom2009. godine postala prvi Associate članIHI ALLIANCE (International Halal IntegrityAlliance), ovlaštene institucije zahalal ICCI, OIC (Islamic Chamber of Commerceand Industry, Organizacijeislamske konferencije). Na stručnom planuAgencija je učinila značajan iskorakkroz angažman u Ekspertnoj grupi zastandardizaciju OIC (StandardizationExpert Group of OIC). U ovom procesuAgencija je nastupala u svojstvu zvaničnogovlaštenog predstavnika BiH, aBAS Halal standard je uvršten u listu referentnihdokumenata koji su bili osnovaza izradu jedinstvenog OIC Halal standarda.Imajući u vidu specifičnost okruženjau Evropi, posebno unutar zemalja EvropskeUnije, potkraj 2009. godine Agencijaje u skupini deset evropskih halal certifikacijskihtijela aktivno i ravnopravnoparticipirala u fomiranju AHC-EUROPE,Europske asocijacije halal certifikacijskihtijela (EUROPEAN ASSOCIATI-ON OF HALAL CERTIFIERS). Asocijacijaje osnovana u Briselu 9. marta/ožujka2010. godine. Agencija će predsjedavati