PENANGANAN GIZI DALAM SITUASI DARURAT

. Usia 2-5 tahun, makanan utama yang diberikan sebaiknya
berasal dari makanan keluarga, yang tinggi energi, vitamin dan
mineral. Makanan pokok yang dapat diberikan seperti nasi, ubi,
singkong, jagung, lauk pauk, sayur dan buah. Bantuan pangan
yang dapat diberikan berupa makanan pokok, kacang-kacangan
dan minyak sayur, seperti kebutuhan zat gizi balita.
Pembagian porsi dan menu 10 hari untuk bayi dan anak
usia 6 bulan - 5 tahun dapat dilihat pada lampiran 3.
c. Ibu Hamil, perlu penambahan energi sebanyak 300 Kkal
dan protein 17 gram, sedangkan ibu menyusui perlu
penambahan energi 500 Kkal dan protein 17 gram, seperti
pada lampiran 4.
d. Usia Lanjut, perlu makanan dalam porsi kecil tetapi padat
gizi dan mudah dicerna. Dalam pemberian makanan pada
usia lanjut harus memperhatikan faktor psikologis dan
fisiologis agar makanan yang disajikan dapat dihabiskan.
Dalam situasi tertentu, kelompok usia lanjut dapat diberikan
bubur atau biskuit.
Perhitungan kebutuhan zat gizi pengungsi disusun dengan
mengacu pada Angka Kecukupan Gizi Rata-rata yang
dianjurkan seperti pada lampiran 6
4. Melaksanakan pemberian makanan tambahan dan suplementasi
gizi.
a. Khusus anak yang menderita kekurangan gizi perlu diberikan
makanan tambahan disamping makanan keluarga, seperti
kudapan/jajanan, dengan nilai energi 350 Kkal dan protein
15 g per hari.
15