SỬ DỤNG BÀI TẬP THỰC NGHIỆM NHẰM PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC THỰC NGHIỆM HÓA HỌC CHO HỌC SINH TRONG DẠY HỌC PHẦN PHI KIM HÓA HỌC LỚP 10

• Mục tiêu
- Kiến thức: Giải thích được cách pha loãng axit sunfuric đặc
- Kỹ năng: Tiến hành được các thí nghiệm, quan sát, mô tả hiện tượng từ các thí
nghiệm, có kĩ năng nhận xét và rút ra kết luận.
• Mối liên hệ giữa nội dung bài tập với các tiêu chí của NLTNHH
Đối với bài tập này, đầu tiên HS xác định câu hỏi nghiên cứu, đưa ra các dự
đoán, phương án thí nghiệm, xác định các bước tiến hành TN. Các nhiệm vụ này sẽ
Đánh giá được các tiêu chí 1, 2, 3 (xác định câu hỏi/ mục đích TN; Hình thành dự
đoán/ giả thuyết khoa học; Đề xuất các bước tiến hành TN) của NL TNHH.
Câu hỏi nghiên cứu Dự đoán / giả thuyết Đề xuất các bước tiến
Làm thế nào để pha loãng
axit sunfuric đặc?
- Dự đoán 1: Nhỏ từ từ
nước vào axit
- Dự đoán 2: Nhỏ từ từ
axit vào nước
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL
31
hành TN
- Hình 1 của bài tập
- Hình 2 của bài tập
Sau đó HS tự lựa chọn dụng cụ, hóa chất trong số các dụng cụ, hóa chất GV
đã chuẩn bị sẵn trên bàn để tiến hành TN, quan sát, phân tích hiện tượng, xác nhận
dự đoán đúng. Các nhiệm vụ này sẽ ĐG được các tiêu chí 4,5, 6, 7 (Lựa chọn dụng
cụ, hóa chất để tiến hành; Thực hiện các thao tác tiến hành thí nghiệm; Quan sát,
mô tả và giải thích các hiện tượng TN; Rút ra kết luận về kiến thức) của NL TNHH.
Đáp án:
+ Ống nghiệm 1: dung dịch sôi lên, bắn vào thành ống nghiệm.
+ Ống nghiệm 2: không có hiện tượng này
HS rút ra quy tắc pha loãng axit sunfuric đặc: Rót từ từ axit vào nước và
khuấy nhẹ bằng đũa thủy tinh mà không được làm ngược lại
Bài tập thực nghiệm 2: Trong phòng thí nghiệm,
một HS tiến hành như sau: Chuẩn bị một cốc thủy tinh
đựng một lượng đường trắng khoảng 1/4 thể tích cốc, sau
đó nhỏ từ từ dung dịch axit sunfuric đặc vào cốc đường
sao cho thấm ướt hết lớp đường. Gần như ngay lập tức
thấy đường từ màu trắng ngả sang màu vàng sau đó thành
đen, rồi tạo thành cột than đen bị thổi phồng lên và có mùi sốc rất khó chịu và độc.
1.1. Thí nghiệm trên chứng minh tính chất nào của axit sunfuric đặc?