Prime Magazine September 2023

DESTINATIONS
PETIT VERRE
ET NACHOS:
CANDELARIA
Vous êtes à quelques pas de
Candelaria. Voté un des 50
meilleurs bars du monde, Candelaria
est un établissement unique où la
cantine mexicaine côtoie l’ambiance
parisienne. En entrant, vous êtes
au Mexique, mais passez par la
porte de cuisine au fond et vous
découvrirez un des trésors cachés
de Paris, un bar secret qui propose
des cocktails au mezcal (concoctés
par ma meilleure amie Carina Solo
Velasquez) avec des DJ talentueux
qui vous mettent une musique
d’enfer.
NIGHTCAP
AND NACHOS:
CANDELARIA
You're just a boule toss away from
Candelaria. Voted one of the 50
Best Bars in the world, last year,
Candelaria is a unique venue where
Mexican cantina meets Parisian
speakeasy. It feels traditionally
Mexican when you enter but push
the kitchen door at the back and
you will discover one of Paris'
hidden treasures, a secret bar that
offers mezcal cocktails (created
by my best friend, Carina Solo
Velasquez) with some excellent DJs
to shake your groove to.
52 Rue de Saintonge, 75003
https://www.candelaria-paris.com
LA VRAIE EMILY
À PARIS
Emily Baylis a grandi en France dans
les Alpes, où son amour pour le
monde naturel de la botanique est né
de la beauté de l’environnement. Elle
a développé un talent pour la cuisine,
mais aussi pour la conception, grâce
aux années passées dans le secteur
hôtelier à Paris et ailleurs. Le succès
de June In March, sa marque florale
reconnue sur le plan international,
témoigne de son talent et de sa
créativité, ainsi que son amour pour
l’art, la cuisine, la mode et la nature.
Parmi ses clients et collaborateurs
nous pouvons citer Yohji Yamamoto,
les restaurants et hôtels de
Experimental Group et le groupe Big
Mamma en Europe, le Phi Center
à Montréal pour la Biennale de
Venise, ainsi que le Lido de Paris.
June In March a également exposé
pendant deux années consécutives à
l’emblématique salon floral du Chelsea
Flower Show. A l’affiche aussi dans
Vogue, Elle Magazine, Living Etc, Town
and Country et FT “how to spend it”.
THE REAL EMILY
IN PARIS
Emily Baylis grew up in the French
Alps, where her connection to the
botanical and natural world was born
from the beauty of the environment.
She established a flare for both food
and design from her years in the
hospitality industry both in Paris
and internationally. The success
of her globally-acclaimed luxury
floral design brand, June In March,
is testament to her creative talent
combined with her love of art, food,
fashion and nature.
Clients and collaborators include
Yohji Yamamoto, Experimental
Group restaurants and hotels and Big
Mamma group across Europe, The
Phi Center in Montreal for the Venice
Biennale, Le Lido de Paris. June In
March has also showcased at the
iconic Chelsea Flower Show for two
consecutive years. As seen in Vogue,
Elle Magazine, Living Etc, Town and
Country and the FT's How To Spend It.
www.juneinmarch.com
online at www.primemedia.international / 53