Descárgala - Consejo Dominicano del Café

INVESTIGACIÓN
CAFETERA
PROYECTO, COMPONENTE
O ACTIVIDAD
OBJETIVO
Investigación cafetera
La investigación cafetera orientada hacia el desarrollo
es una de las áreas que ha recibido atención
prioritaria en los últimos años por parte del Consejo
Dominicano del Café. En esta materia el CO-
DOCAFE cuenta con el apoyo del Instituto Dominicano
de Investigaciones Agropecuarias y Forestales
(IDIAF), cuyo equipo de investigadores en café ha
estado trabajando en estrecha coordinación con el
Consejo Dominicano del Café.
COORDINACIÓN
INTERINSTITUCIONAL
Entendiendo y respetando los radios de actuación
de las instituciones oficiales del sector agropecuario,
el CODOCAFE y el IDIAF han hecho una alianza
estratégica con el propósito de sumar esfuerzos
y voluntades en el desarrollo de tecnologías apropiadas
y conocimientos especializados dentro del
subsector cafetero. De tal forma, el CODOCAFE
–con el apoyo del IDIAF– determina los temas y
las prioridades de investigación, y el IDIAF –con
el respaldo técnico y logístico del CODOCAFE–
desarrolla los proyectos de investigación cafetera
acordados.
Los elementos más importantes a destacar en este
sentido son la capacidad científica e institucional
del subsector cafetero dominicano para encarar
proyectos de investigación amplios y profundos, la
orientación de las investigaciones hacia las necesidades
de desarrollo de la comunidad cafetera y la
revaloración de la percepción de los beneficiarios
sobre la utilidad de la investigación para sus pro-
CONSEJO
DOMINICANO
DEL CAFE
ficha técnica
Generar tecnología y conocimientos orientados al desarrollo
del subsector cafetero dominicano.
PERÍODO DE EJECUCIÓN Septiembre 2004 – Marzo 2009
BENEFICIARIOS El conjunto del subsector cafetero de República Dominicana
pios intereses. En este último aspecto es necesario
resaltar cómo la profesionalización del IDIAF
y del CODOCAFE, por intermedio del PROCA´2,
ha contribuido a mejorar la imagen nacional de
la investigación cafetera en el ámbito de los caficultores.
La encuesta realizada por el CODOCAFE
en julio de 2008, revela que los dirigentes de las
OPCs atendidas por el PROCA´2 consideran hoy
día mayoritariamente (un 83% de los encuestados)
que están recibiendo una apoyo adecuado en materia
de investigación cafetera, mientras los que así
opinaban para el año 2002 apenas alcanzaban el
17% de los entrevistados.
PROGRAMA DE
INVESTIGACIONES DEL PROCA´2
Tal como estaba previsto en el proyecto PROCA´2,
el CODOCAFE ha firmado acuerdos con el Instituto
Dominicano de Investigaciones Agropecuarias
y Forestales (IDIAF) a fin de realizar investigaciones
prioritarias para el subsector cafetero, identificadas
por el Consejo. El IDIAF, por intermedio de sus
investigadores especialistas en café, ha ido desarrollando
las actividades correspondientes al componente
de investigación del PROCA´2 con la cooperación
del cuerpo técnico del CODOCAFE. En
una primera etapa, las investigaciones realizadas
han estado centradas en la validación de tecnologías
y la generación de informaciones en cinco
campos orientados al mejoramiento de la calidad y
a la comercialización del café: i) cosecha y poscosecha;
ii) nutrición; iii) zonificación; iv) inocuidad;
y v) mercadeo.
Edición Especial
FORO CAFETERO •
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