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MESA DE ANÁLISIS
PAuL KortENoEVEr,
DIrECtor DE MArKEtING
DE ÁNGEL CAMACHo ALIMENtACIoN
“La Vieja Fábrica sigue
creciendo año tras año”
El grupo empresarial sevillano Ángel Camacho Alimentación produce una amplia
gama de mermeladas que se comercializa bajo la marca La Vieja Fábrica, tanto en
España como en diversos mercados de exportación (Portugal, Reino Unido, México…).
68 inforetail/Abril 2013
TAM 1 / 2013. Datos porcentuales relativos al valor
de las ventas. Fuente: SymphonyIRI / infoRETAIL
¿Qué valoración realiza sobre la
evolución de este mercado en 2012?
El consumo total de mermeladas
y confituras en España es de,
aproximadamente, 70.000
toneladas al año, de las que
31.200, aproximadamente el 45%,
corresponde al consumo en el hogar.
Según datos de Nielsen, el consumo
en los hogares ha crecido tanto en
volumen, con un 2,4%, como en valor,
con un aumento del 5,6%.
¿Qué opinión le merece la cuota de
mercado que ostenta la MDD?
La crisis económica y la reducción de
presupuesto del consumidor han
ayudado a la marca de distribuidor
a aumentar sus cuotas de mercado
tanto en volumen como en valor.
Cuota de mercado de MDD
en mermeladas y confituras
MDD................................................42,1%
RESTO............................................57,9%
¿Qué balance realiza de la evolución
seguida por la marca La Vieja Fábrica?
El consumo de mermeladas de la marca
La Vieja Fábrica sigue creciendo año tras
año. También en 2012 las ventas han
aumentado, tanto en volumen como en valor,
consolidando así su cuota de mercado y la
segunda posición como marca de fabricante.
Según datos de Nielsen, nuestra marca tiene
unas cuotas del 7,9% en volumen y del 10,5%
en valor.
¿Cuáles son las previsiones para 2013?
Para este año, el principal objetivo de
La Vieja Fábrica es la fidelización de sus
consumidores habituales además de
fortalecer la identidad o personalidad propia
de marca. Esperamos mantener nuestro ritmo
de crecimiento en ventas con el lanzamiento
casos con crecimientos de doble dígito. Esto
ha ocurrido con la modalidad extra, que ha
disfrutado durante los últimos doce meses
de un aumento del 12,6% en su facturación,
lo que se traduce en 2,6 millones más. Por su
parte, las variedades normales han crecido
un 10,2%, o lo que es lo mismo 5,5 millones
más; finalmente, el menor incremento
porcentual ha sido para las mermeladas y
confituras light, que ‘sólo’ han tenido un
aumento del 1,8% en su facturación, con
apenas medio millón más de ventas.
“En 2012, el consumo de las variedades
tradicionales, ya en sí la categoría más
importante del mercado de mermeladas y
confituras, creció por encima del consumo
de las mermeladas dietéticas. Es quizás
pronto para concluir que estamos ante una