Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y ...

Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y comercialización 2009
2. - Estudio de Mercado.
Se desarrolla el estudio para La zona de influencia comercial del proyecto, partido de Olavarría. La
metodología utilizada para el análisis se basó en, la realización de encuestas a productores pecuarios
del partido, analizando la información obtenida con el programa SPSS (ver anexo 3), consultas a
empresarios dedicados a la actividad desarrollada e institutos municipales, provinciales, nacionales y
privados.
2.1 Especificación y usos del bien y servicio a producir.
Los posibles producto a elaborar son Alimento balanceado, complementos, concentrados y premezcla
para ganado vacuno.
El alimento balanceado, puede ser considerado como producto destinado al consumo final, debido a
que este una vez elaborado es consumido sin ningún tipo de modificación (Pedro Caldentey), o
también, visto desde una cadena ganadera, puede ser considerado un producto intermedio, debido a
que es utilizado para generar otros productos como es el caso de la carne y lácteos.
Identificación de los productos y sub-productos.
Ternero destete precoz 60/90 kg
Alimento balanceado formulado con materias primas de alta digestibilidad, con el agregado de
vitaminas lipo e hidrosolubles y minerales, indispensables para satisfacer los requerimientos
nutricionales del ternero en esta delicada etapa. También es posible usar este alimento balanceado en
terneros al pie de la madre (creep-feeding) logrando destetar terneros de mayor peso.
Presentación: Bolsas y/o granel
Iniciador
Alimento balanceado formulado para suministrar al inicio del engorde a corral a animales de
entre 70 y 130 Kg. de peso vivo, con mayores requerimiento en proteínas de alta digestibilidad.
Presentación: Bolsas y/o granel.
Terminador de alta energía.
Alimento completo especialmente formulado para animales en confinamiento con
requerimientos energéticos elevados, para un grado óptimo de terminación, logrando una
María Eugenia Piatti
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