Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y ...
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<strong>Elaboración</strong> <strong>de</strong> <strong>alimento</strong> <strong>balanceado</strong> <strong>para</strong> <strong>autoconsumo</strong> y comercialización 2009<br />
RESUMEN EJECUTIVO<br />
El objetivo <strong>de</strong>l presente trabajo fue evaluar un proyecto <strong>de</strong> inversión que analizará la viabilidad <strong>de</strong><br />
elaborar y comercializar <strong>alimento</strong>s <strong>balanceado</strong>s <strong>para</strong> ganado en el partido <strong>de</strong> Olavarría. Con la<br />
particularidad <strong>de</strong> saber que <strong>de</strong>l 100% <strong>de</strong> lo producido el 76% se comercializará a los socios<br />
inversores.-<br />
En los últimos años en el partido <strong>de</strong> Olavarría a crecido la actividad gana<strong>de</strong>ra <strong>de</strong>bido al crecimiento<br />
<strong>de</strong> la actividad agrícola en partidos aledaños, llegando a ser el partido Nº 1 en cantidad <strong>de</strong><br />
animales.-<br />
El 34 % <strong>de</strong> la producción está dirigido a producciones gana<strong>de</strong>ras ya sean, cría, invernada, Feedlot,<br />
etc., en sus distintas etapas <strong>de</strong>l ciclo biológico, solo en el partido mencionado <strong>de</strong>bido a que el<br />
producto no soporta los costos que implica trasladar el <strong>alimento</strong> más allá <strong>de</strong> los 150 km, quedando<br />
en <strong>de</strong>sventaja con otras fabricas, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> ser antieconómico.-<br />
La evaluación técnica se realizó teniendo en cuenta la disponibilidad <strong>de</strong> tecnología, materias primas<br />
e insumos principales y capacidad óptima <strong>para</strong> la elaboración, el almacenamiento y el mejor lay out<br />
<strong>de</strong> las instalaciones.-<br />
De la evaluación Económico- Financiera se obtuvo resultados positivos tanto <strong>para</strong> el análisis<br />
económico privado como <strong>para</strong> el proyecto financiado con fuentes externas.- Dando como resultado<br />
un VAN <strong>de</strong> $659.190 y un VAN <strong>de</strong> $ 808.706 respectivamente y TIR <strong>de</strong> 21 %. y <strong>de</strong>l 23% con un<br />
periodo <strong>de</strong> recupero <strong>de</strong> la inversión inicial en 4 años en ambas alternativas.-<br />
Para medir la sensibilidad <strong>de</strong>l proyecto se trabajo sobre las variables: Materia Prima maíz (estas es<br />
la materia prima principales por la cantidad <strong>de</strong> toneladas utilizadas).- La sensibilidad a la variación<br />
<strong>de</strong>l precio <strong>de</strong>l maíz nos dice que el proyecto soporta una variación superior/hasta al 10%.<br />
María Eugenia Piatti<br />
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