Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y ...

Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y comercialización 2009
La planta, estará ubicado en el Parque de grano, recientemente creada para la ubicación de todas la
agroindustrias, pudiendo de esta manera separar las agroindustrias, como molinos, frigoríficos,
balanceados, etc. del parque industrial I, donde se encuentran ubicadas las industrias pesadas, de la
zona, como, maquinarias agrícolas, constructoras, aluminios, cristales, etc.
3.1.2. TAMAÑO
Se recuerda que se estimo dentro del análisis “Estudio de Mercado” una producción no mayor a las
12.088 ton/año.-
Determinación de la capacidad normal.
Tabla 3.a Determinación de la capacidad normal de la planta elaboradora de alimentos balanceados.
Producción por hora (ton) 3
Duración del turo (Hs) 7
Producción por turnos (ton) 21
Turnos por día 2
Producción por día (ton) 42
Días efectivos del año con producción 283
Producción normal por año (ton) 11.886
Fuente: Elaboración propia de acuerdo a los datos brindados por los socios.2009.
La capacidad máxima del proyecto en condiciones normales de producción será de 11.886 ton/año,
para lograr el tonelaje se necesitaran 14Hs/diarias de trabajo, repartidas en dos turnos de 7Hs, con un
equipamiento de planta capaz de producir 3ton/hs.
El volumen de producción estimado para la comercialización (2.850), representa el 12% de la demanda
disponible, los restantes destinados al Feedlot del empresario.
María Eugenia Piatti
Días al año 365
Domingos 52
feriados 10
mantenimiento 20
Días al año en
producción 283
38