Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y ...
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<strong>Elaboración</strong> <strong>de</strong> <strong>alimento</strong> <strong>balanceado</strong> <strong>para</strong> <strong>autoconsumo</strong> y comercialización 2009<br />
3.1.3.4 Enumeración secuencial <strong>de</strong> las tareas necesarias, <strong>para</strong> la elaboración <strong>de</strong> los productos<br />
Pellet:<br />
Harina:<br />
Pellet:<br />
María Eugenia Piatti<br />
1 •recepción, pesaje, verificación.<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
8<br />
9<br />
•almacenaje<br />
•alimentación <strong>de</strong> tolvas<br />
•Molienda<br />
•mezcla<br />
•peletizar/cocción<br />
•enfriamiento<br />
•pesar/enbolsar<br />
•almacenar y/o ven<strong>de</strong>r<br />
1 • recepción, pesaje, verificación.<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
• almacenaje<br />
• alimentación <strong>de</strong> tolvas<br />
• Molienda<br />
• mezcla<br />
• almacenar y/o ven<strong>de</strong>r<br />
3.1.3.4.1 Procesos <strong>de</strong> elaboración <strong>de</strong> <strong>alimento</strong> <strong>balanceado</strong> vacuno.<br />
Al llegar a la planta la materia prima e insumos, se analizarán (laboratorio) <strong>para</strong> verificar su contenido<br />
nutricional o bromatológico y <strong>de</strong>scartar problemas <strong>de</strong> adulteración y <strong>de</strong>terioro <strong>de</strong> la misma y son<br />
específicos <strong>de</strong> cada materia prima.<br />
Luego <strong>de</strong> la verificación, la materia prima se acopiara hasta el momento en que <strong>de</strong>ban molerse.<br />
La elaboración comienza con la alimentación <strong>de</strong> la tolva <strong>de</strong> cargue que dirige las materias primas a la<br />
tolva <strong>de</strong> molino don<strong>de</strong> se dosifica la <strong>de</strong>scarga <strong>de</strong> material al molino según su capacidad. Las materias<br />
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