Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y ...
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<strong>Elaboración</strong> <strong>de</strong> <strong>alimento</strong> <strong>balanceado</strong> <strong>para</strong> <strong>autoconsumo</strong> y comercialización 2009<br />
Insumos<br />
Principales:<br />
Maíz, Sorgo,<br />
Cebada Trigo,<br />
Núcleo, sal,<br />
pellets,<br />
conchilla.<br />
Insumos<br />
Secundarios:<br />
Agua,<br />
Electricidad,<br />
combustible,<br />
gas, etc.<br />
Descripción <strong>de</strong> las áreas necesarias:<br />
María Eugenia Piatti<br />
<strong>Elaboración</strong> propia.<br />
El cálculo <strong>de</strong> las áreas fue realizado por un ingeniero industrial.-<br />
Área <strong>de</strong> almacenaje<br />
El área <strong>para</strong> almacenar las materias primas <strong>de</strong>be ser <strong>de</strong> 330 m2 consi<strong>de</strong>rando que se <strong>de</strong>be tener<br />
espacio suficiente <strong>para</strong> almacenar entre 20 y 24 días <strong>de</strong> inventario que correspon<strong>de</strong> a 990,5 toneladas<br />
<strong>de</strong> Materias primas, incluyendo a<strong>de</strong>más los insumos. Se <strong>de</strong>ben tener en cuenta todos los componentes<br />
como, aditivos, antibióticos, sal y saborizantes <strong>de</strong> las que es necesario comprar en volúmenes mínimos<br />
(10,1tn).<br />
Instalaciones:<br />
Mts2 almacenaje M.P. e Insumos: 330m2<br />
Mts2 Playa <strong>de</strong> camiones: 50 m2<br />
Planta <strong>de</strong> silos <strong>para</strong> materia prima: incluye<br />
Silos 5<br />
Mecanización<br />
Proceso <strong>de</strong> producción:<br />
Acopio Producción Empaqueta<br />
Almacenaj<br />
Compras Administración ventas<br />
do<br />
e<br />
Productos:<br />
Alimento<br />
Balanceado/<br />
complement<br />
os Para<br />
vacuno.<br />
Granel.<br />
Embolsado.<br />
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