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Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y ...

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<strong>Elaboración</strong> <strong>de</strong> <strong>alimento</strong> <strong>balanceado</strong> <strong>para</strong> <strong>autoconsumo</strong> y comercialización 2009<br />

Insumos<br />

Principales:<br />

Maíz, Sorgo,<br />

Cebada Trigo,<br />

Núcleo, sal,<br />

pellets,<br />

conchilla.<br />

Insumos<br />

Secundarios:<br />

Agua,<br />

Electricidad,<br />

combustible,<br />

gas, etc.<br />

Descripción <strong>de</strong> las áreas necesarias:<br />

María Eugenia Piatti<br />

<strong>Elaboración</strong> propia.<br />

El cálculo <strong>de</strong> las áreas fue realizado por un ingeniero industrial.-<br />

Área <strong>de</strong> almacenaje<br />

El área <strong>para</strong> almacenar las materias primas <strong>de</strong>be ser <strong>de</strong> 330 m2 consi<strong>de</strong>rando que se <strong>de</strong>be tener<br />

espacio suficiente <strong>para</strong> almacenar entre 20 y 24 días <strong>de</strong> inventario que correspon<strong>de</strong> a 990,5 toneladas<br />

<strong>de</strong> Materias primas, incluyendo a<strong>de</strong>más los insumos. Se <strong>de</strong>ben tener en cuenta todos los componentes<br />

como, aditivos, antibióticos, sal y saborizantes <strong>de</strong> las que es necesario comprar en volúmenes mínimos<br />

(10,1tn).<br />

Instalaciones:<br />

Mts2 almacenaje M.P. e Insumos: 330m2<br />

Mts2 Playa <strong>de</strong> camiones: 50 m2<br />

Planta <strong>de</strong> silos <strong>para</strong> materia prima: incluye<br />

Silos 5<br />

Mecanización<br />

Proceso <strong>de</strong> producción:<br />

Acopio Producción Empaqueta<br />

Almacenaj<br />

Compras Administración ventas<br />

do<br />

e<br />

Productos:<br />

Alimento<br />

Balanceado/<br />

complement<br />

os Para<br />

vacuno.<br />

Granel.<br />

Embolsado.<br />

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