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Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y comercialización 2009 María Eugenia Piatti 35
Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y comercialización 2009 3. - Estudio Técnico. 3.1. Estudio básico 3.1.1. LOCALIZACIÓN. María Eugenia Piatti Partido de Olavarría Fuentes de insumos. Desarrollo Cercanía a la fuente de Materia Prima. comercial del proyecto La planta elaboradora estará situada en la provincia de Buenos Aires, Partido de Olavarría - centro de la provincia- en la ciudad de Olavarría. Considerando ya establecido la ubicación del emplazamiento se realizara un análisis de las fuerzas de locación para la zona. El mercado proveedor de materia prima está compuesto por productores agrícolas (organización comercial de la producción). Actualmente en el departamento de Olavarría se encuentran 1.149 explotaciones agropecuarias con un rinde aproximado a las 316.494 ton/año del cual el 7% (molienda balanceado) es utilizado como materia prima en la industria de Balanceado Vacuno 22.155 ton/año; se puede tomar materia prima también de los partidos aledaños, como Azul, Benito Juárez, y el partido de Tandil, por la cercanía a la planta (no más de los 130km). (pag.32) Fuentes de Materia Prima Cercanía y calidad de los accesos al mercado consumidor. El mercado consumidor, se encuentra en una distancia que va, de los 20 a los 150 Km de la planta elaboradora apta considerando la limitante de distancias aceptadas por el alimento balanceado. 36
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