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Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y ...

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<strong>Elaboración</strong> <strong>de</strong> <strong>alimento</strong> <strong>balanceado</strong> <strong>para</strong> <strong>autoconsumo</strong> y comercialización 2009<br />

Cuadro 2.c.- Intercambio <strong>de</strong> merca<strong>de</strong>ría.<br />

Producción<br />

M.P<br />

ALIMENTO<br />

BALANCEADO<br />

Fuente: <strong>Elaboración</strong> propia.<br />

Esta adquisición se podrá reglamentar bajo una articulación contractual (Fasón), con una empresa<br />

<strong>de</strong>dicada a la elaboración <strong>de</strong> harina o toda empresa que realice la molienda <strong>de</strong> los granos.<br />

En cuanto a los restantes insumos, se podrán adquirí en empresas <strong>de</strong> la zona, ya sea comprando<br />

individualmente o realizando acuerdos <strong>de</strong> colaboraciones que permitan reducir los costos <strong>de</strong> producción.<br />

Se realiza en el siguiente capítulo un análisis al <strong>de</strong>talle.<br />

2.8 Conclusiones Estudio <strong>de</strong> mercado<br />

De acuerdo a los estudios realizados los productos a realizar serán: Iniciador, Terminador y<br />

Destete Precoz como <strong>alimento</strong>s completos y Concentrado Feedlot terminado 30% ,<br />

Concentrado 10% bovino engor<strong>de</strong> 130/faena, Concentrado 10% bovino engor<strong>de</strong> pesado como<br />

complementos <strong>de</strong> granos y subproductos. La presentación <strong>de</strong>l producto es <strong>de</strong>mandada a Granel<br />

en un 60% y embolsados 30Kg en un 40 % (pellet). (Pág. 9) (Pag.11)<br />

Los consumidores <strong>de</strong>l producto-proyecto se caracteriza por: realizar compras mensuales y<br />

trimestrales, <strong>de</strong>termina su lugar <strong>de</strong> compra por el precio <strong>de</strong>l producto y la financiación<br />

ofrecida, en menor grado la disponibilidad y la calidad, entendiendo por esta la nutrición<br />

ofrecida por el <strong>alimento</strong> y la conversión <strong>alimento</strong>/peso y en un porcentaje elevado no se<br />

encuentran fi<strong>de</strong>lizados con una marca actual <strong>de</strong> proveedoras. (Pag.11)<br />

María Eugenia Piatti<br />

M.P<br />

PROCESADOR<br />

INSUMOS<br />

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