Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y ...

Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y comercialización 2009
1.1.3 PROYECTO
María Eugenia Piatti
SITUACIÓN CON PROYECTO
Elaboración de alimentos balanceados para autoconsumo y comercialización.
La elaboración de alimentos balanceados permite, articular las dos actividades principales del
empresario, alcanzando la industrialización deseada de sus productos agrícolas, y asegurar una
logística de abastecimiento de alimento para su producción cárnica. Esta alternativa además permite
trabajar sobre la calidad nutricional de los alimentos elaborados (granos y Carne) y la articulación con
pequeños y medianos productores agrícolas-ganaderos, quienes se verán beneficiados en cuanto a la
reducción de sus costes de engorde y terminado de sus animales; el empresario obtendría el
abastecimiento de materia prima para la industria y el uso del servicio de hotelería en su Feedlot. (Ver
Anexo 1)
1.2.- Localización del proyecto.-
La elaboración de alimentos balanceados se llevará a cabo en la ciudad de Olavarría, ubicada en la
región centro de la provincia de Buenos Aires, a 340km de la ciudad de Mar del Plata y 360Km de la
ciudad de Buenos Aires.
Dicha ubicación le permite abastecer a todo el partido de Olavarría caracterizado por su producción
ganadera, actividad que se ha concentrado en los últimos años debido a la expansión agrícola de
partidos aledaños.
Sus clientes más lejanos se encuentran a 110Km de distancia, situación ventajosa para el proyecto
debido a la baja resistencia del producto al costo de transporte, no supera los 150Km.
En los siguientes acápites se desarrolla con al detalles los citado.
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