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Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y ...

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<strong>Elaboración</strong> <strong>de</strong> <strong>alimento</strong> <strong>balanceado</strong> <strong>para</strong> <strong>autoconsumo</strong> y comercialización 2009<br />

3. - Estudio Técnico.<br />

3.1. Estudio básico<br />

3.1.1. LOCALIZACIÓN.<br />

María Eugenia Piatti<br />

Partido <strong>de</strong><br />

Olavarría<br />

Fuentes <strong>de</strong><br />

insumos.<br />

Desarrollo<br />

Cercanía a la fuente <strong>de</strong> Materia Prima.<br />

comercial <strong>de</strong>l<br />

proyecto<br />

La planta elaboradora estará situada en la provincia <strong>de</strong> Buenos Aires,<br />

Partido <strong>de</strong> Olavarría - centro <strong>de</strong> la provincia- en la ciudad <strong>de</strong> Olavarría.<br />

Consi<strong>de</strong>rando ya establecido la ubicación <strong>de</strong>l emplazamiento se<br />

realizara un análisis <strong>de</strong> las fuerzas <strong>de</strong> locación <strong>para</strong> la zona.<br />

El mercado proveedor <strong>de</strong> materia prima está compuesto por productores agrícolas (organización<br />

comercial <strong>de</strong> la producción).<br />

Actualmente en el <strong>de</strong>partamento <strong>de</strong> Olavarría se encuentran 1.149 explotaciones agropecuarias con<br />

un rin<strong>de</strong> aproximado a las 316.494 ton/año <strong>de</strong>l cual el 7% (molienda <strong>balanceado</strong>) es utilizado como<br />

materia prima en la industria <strong>de</strong> Balanceado Vacuno 22.155 ton/año; se pue<strong>de</strong> tomar materia prima<br />

también <strong>de</strong> los partidos aledaños, como Azul, Benito Juárez, y el partido <strong>de</strong> Tandil, por la cercanía a la<br />

planta (no más <strong>de</strong> los 130km). (pag.32)<br />

Fuentes <strong>de</strong><br />

Materia Prima<br />

Cercanía y calidad <strong>de</strong> los accesos al mercado consumidor.<br />

El mercado consumidor, se encuentra en una distancia que va, <strong>de</strong> los 20 a los 150 Km <strong>de</strong> la planta<br />

elaboradora apta consi<strong>de</strong>rando la limitante <strong>de</strong> distancias aceptadas por el <strong>alimento</strong> <strong>balanceado</strong>.<br />

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