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Elaboración de alimento balanceado para autoconsumo y ...

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M.<br />

<strong>Elaboración</strong> <strong>de</strong> <strong>alimento</strong> <strong>balanceado</strong> <strong>para</strong> <strong>autoconsumo</strong> y comercialización 2009<br />

Externo<br />

2.5.- Análisis <strong>de</strong> la comercialización.<br />

2.5.1.- Canal <strong>de</strong> comercialización.<br />

Para la elaboración <strong>de</strong>l cuadro 2.b se tomo como referencia a Pedro Cal<strong>de</strong>ntey quien al estudiar la ca<strong>de</strong>na<br />

<strong>de</strong> <strong>alimento</strong> <strong>balanceado</strong>, ubica como consumidor final al productor gana<strong>de</strong>ro (Feedlot, invernada<br />

convencional, tambos, etc.)<br />

Cuadro 2.b- Canales <strong>de</strong> comercialización <strong>de</strong> <strong>alimento</strong> <strong>balanceado</strong> articulado con producción<br />

gana<strong>de</strong>ra.<br />

Exportadores<br />

Distribución<br />

minorista<br />

Feedlot<br />

Molino<br />

harinero<br />

Pertenece a la misma empresa Proyecto<br />

Mercado proyecto otros intermediarios Tercerización<br />

María Eugenia Piatti<br />

Producción<br />

Cooperativa Acopió<br />

Invernada<br />

convencion<br />

al.<br />

Planta <strong>de</strong><br />

<strong>balanceado</strong>s<br />

Produc. Pecuarias<br />

vacunos<br />

Procesadores<br />

.<br />

Feedlot<br />

Cabaña<br />

Cría<br />

T<br />

R<br />

A<br />

N<br />

S<br />

P<br />

O<br />

R<br />

T<br />

E<br />

26

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