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3.24 HABA (Vicia faba. L.)
Descripción Botánica
Familia: LEGUMINOSAE
Es una planta herbácea, anual, glabra, robusta,
de 0.60 a 1.80 m de altura. Tiene una raíz principal
muy desarro1lada, alcanzando m o más de largo, con
fuertes raíces laterales; las raíces más pequeñas tienen
grandes racimos de pequeños nódulos lobulados. El tallo
es rígido, hueco, cuadrado, alado y anguloso, con a
7 ramas de las axilas de los cotiledones y nudos basales.
Las hojas son pinnadas, a menudo terminando en un zarcillo
rudimentario en forma de un pequeño punto; las estipulas
son sagitadas a la mitad, dentadas, a menudo con un nectario
extrafloral; del a 3 pares de foliolos, la mayoría alterna­
dos o subopuestos, de ovados a elípticos, un poco glaucos,
mucronados, de 5 a 10 cm de largo. Las inflorescencias
se encuentran en cortos racimos axilares, con 1 a 6 floreci-
11 as.
Las flores son fragantes, de 2.5 a 3.7 cm de largo;
el cáliz es campanulado, oblicuo, con dientes triangulares;
el estandarte es blanco, a menudo con débiles rayas negras
en el lado dorsal, suberecto, espatulado, más largo que
1 as a 1 as, presentan a menudo manchas púrpuras; 1 a qu i 11 a
es oblicua y. adnata a las alas; los estambres son cortos
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