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central pentangular. Las semillas son numerosas y están adheridas a lo largo de 5 hileras en el interior de la cavidad del fruto; son de forma esférica, de aproximadamente 5 mm de diámetro y de color negro o grisáceo, rodeadas por un tejido muscilaginoso llamado arilo. 62
3.42 PEPINO (Cucumis sativus, L.) Descripción Botánica Familia: CUCURBITACEAE Es una planta herbácea anual, monoica, con vellos rígidos. El rastrera o trepadora, sistema radicular es extenso y superficial. El tallo es marcadamente tetrangular; con zarcillos no ramificados. Las hojas tienen peciolos grandes, son triangular-ovadas, rugosas, tri o pentangulares o ligeramente lobuladas con sinuosidades agudas, dentadas, miden de 7 a 20 cm de largo, la base es profundamente cardada y el ápice acuminado; el pecíolo mide de 5 a 15 cm de largo. Las flores miden de 2.5 a 4 cm de diámetro; las flores masculinas se encuentran predominantemente en racimos axilares sobre pedicelos delgados; las flores femeninas son generalmente solitarias, axilares sobre pedúnculo rígidos; el cáliz mide de 5 a lO mm de largo, con 5 lóbulos angostos; la corola mide 2 cm de largo y tiene forma de campana, es de color amarillo, dividida en 5 parte·s, es vellosa, rugosa, con 5 estambres, los fi 1 amentos son 1 i bres, terminando en un engrosamiento conectado con las anteras sobre la superficie exterior; las flores femeninas tienen. 3 carpelos interiores unidos, el estilo es simple y con 3 estigmas densos. El fruto es una baya de forma y tamaño variable, siendo globular, oblonga o alargada con pequeñas protuberancias distribuidas 63
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UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA e & CENT
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A DIOS A MIS PADRES O E O I C A T O
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l. INTRODUCCION Los europeos que de
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3.2 AJO (Allium sativum. L.) Descri
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Page 90: 5. LITERATURA CITADA l.- CLAVIJERO,
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