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3.35 MANZANA (Malus sylvestris, Mil l.)<br />
Descripción Botánica<br />
Familia; ROSACEAE<br />
Es un árbol <strong>de</strong> 12m o más <strong>de</strong> altura. En<br />
etapas <strong>de</strong> crecimiento es tomentoso o muy<br />
Su raíz es fibrosa. El tallo es erecto y<br />
54<br />
sus primeras<br />
pubescente.<br />
leñoso. Las<br />
hojas varían <strong>de</strong> ovales o elípticas a ovadas-anchas, mi<strong>de</strong>n<br />
<strong>de</strong> 5 a lO cm <strong>de</strong> largo, su venación es <strong>de</strong>nsa, la mayoría<br />
son abruptamente agudas, amplias<br />
aserradas <strong>de</strong> manera <strong>de</strong>sigual; son<br />
brillantes en la parte superior y<br />
inferior.<br />
en la base, la mayoría<br />
glabras y más o menos<br />
pubescentes en la parte<br />
Las flores son b 1 ancas o rosa brillante, <strong>de</strong> 3 a<br />
5 cm <strong>de</strong> diámetro, apareciendo con el follaje o un poco<br />
antes, sobre pedicelos tomentosos. Los frutos varían<br />
en tamaño, forma y color, son globulares, oblatos, cónicos,<br />
con una <strong>de</strong>presión en cada uno <strong>de</strong> los extremos; los lóbulos<br />
<strong>de</strong>l cáliz son persistentes y la pulpa sin células ásperas.·