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3.35 MANZANA (Malus sylvestris, Mil l.)<br />

Descripción Botánica<br />

Familia; ROSACEAE<br />

Es un árbol <strong>de</strong> 12m o más <strong>de</strong> altura. En<br />

etapas <strong>de</strong> crecimiento es tomentoso o muy<br />

Su raíz es fibrosa. El tallo es erecto y<br />

54<br />

sus primeras<br />

pubescente.<br />

leñoso. Las<br />

hojas varían <strong>de</strong> ovales o elípticas a ovadas-anchas, mi<strong>de</strong>n<br />

<strong>de</strong> 5 a lO cm <strong>de</strong> largo, su venación es <strong>de</strong>nsa, la mayoría<br />

son abruptamente agudas, amplias<br />

aserradas <strong>de</strong> manera <strong>de</strong>sigual; son<br />

brillantes en la parte superior y<br />

inferior.<br />

en la base, la mayoría<br />

glabras y más o menos<br />

pubescentes en la parte<br />

Las flores son b 1 ancas o rosa brillante, <strong>de</strong> 3 a<br />

5 cm <strong>de</strong> diámetro, apareciendo con el follaje o un poco<br />

antes, sobre pedicelos tomentosos. Los frutos varían<br />

en tamaño, forma y color, son globulares, oblatos, cónicos,<br />

con una <strong>de</strong>presión en cada uno <strong>de</strong> los extremos; los lóbulos<br />

<strong>de</strong>l cáliz son persistentes y la pulpa sin células ásperas.·

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