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3.50 TEJOCOTE (Crataegus mexicana Moc. y Ses.) Descripción Botánica Familia: ROSACEA Es fruto es una drupa de color anaranjado, de unos tres centímetros de diámetro, subgloboso o piriforme, con una cavidad que lleva los restos de los estambres y el cáliz. La pulpa es amarilla verdosa. Las plantas florecen en junio y en el otoño madura sus frutos. Son agridulces y muy aromáticos; la epidermis es apergaminada o membranosa. 76
3.51 TOMATE (Physalis ixocarpa, Brot.) Descripción Botánica Familia: SOLANACEAE Es una planta herbácea anual con tallo erecto y ramificado, de 0.90 a 1.20 m de altura. Su tallo es glabro o casi glabro, herbáceo o ligeramente leñoso en la base. Las hojas son delgadas, ovadas o lanceo-ovadas, de 5 a 7.5 cm de largo, dentadas o con muescas, con peciolos largos con textura suave. Las flores son grandes y diámetro, con bordes amarillos del tubo de la corola presenta café negruzco, las anteras son abiertas, de 1.8 cm de brillantes; la cinco manchas entrada de color púrpuras; generalmente las flores están sobre pedicelos axilares o extra axilares, el cáliz es pentadentado, presenta cinco estambres, el estilo es delgado, el estigma es casi bilobulado. El fruto es una baya amarilla o verduzca más o menos viscosa de tamaño variable de l a 5 cm de diámetro. 77
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UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA e & CENT
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A DIOS A MIS PADRES O E O I C A T O
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l. INTRODUCCION Los europeos que de
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variada, más sabrosa y más atract
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3.1 AGUACATE (Persea americana, Hil
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3.2 AJO (Allium sativum. L.) Descri
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pálido o púrpura con manchas o l
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3.5 BETABEL (Beta vulgaris. L.) Des
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estandarte mide aproximadamente 1.5
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3.8 CAMOTE (Ipomoea batatas, Lam.)
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3.9 CANELA (Cinnamomun zeylanicum.
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3.12 CIRUELA (Prunus salicina, Lind
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Page 46 and 47: 3.24 HABA (Vicia faba. L.) Descripc
Page 48 and 49: 3.25 HIGO (Ficus carica, L.) de Des
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Page 52 and 53: pétalos de aproximadamente 1 cm de
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Page 67 and 68: 3.40 PAPA (Solanum tuberosum, L.) D
Page 70 and 71: central pentangular. Las semillas s
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Page 83: en más de la mitad de su longitud,
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Page 90: 5. LITERATURA CITADA l.- CLAVIJERO,
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