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3.47 SANDIA (Citrullus vulgaris. Schard.)
Descripción Botánica
Familia: CUCURBITACEA
Es una planta herbácea, anual, monoica, con hábito
de crecimiento rastrero. El sistema radicular es muy
extenso y superficial. Los tallos son un poco delgados,
es tri actos, de 1. 5 a 5 m de 1 ongi tud, con grandes vellos
blancos. Los zarcillos son bi o trifurcados. Las hojas
miden de 5 a 20 cm de largo y de 2 a 12 cm de ancho;
con 3 a 4 pares de 1 óbul os pi nnados, dentados y con á pi ces
amplios; los peciolos miden de l a lO cm de largo, y
son más cortos que la lámina. Las flores son unisexuales,
solitarias y axilares, generalmente hay más flores masculi­
nas que femeninas; el cáliz es pentalobulado; la corola
está profundamente tripartida, es de color amarillo pálido,
de 2.5 a 3 cm de diámetro; los pétalos miden de 1 a 1.5
cm de longitud; de 3 a 5 estambres con filamentos cortos
y libres, las anteras son casi libres; las flores femeninas
tienen 3 estaminoides, el ovario es ovoide y velloso,
el estilo es trilobulado y mide 0.5 cm de largo. El fruto
es globoso u oblongo, variando grandemente en tamaño,
alcanzando algunas veces hasta 60 cm o más de longitud.
El exocarpio es glabro, de color verde o crema, uniforme
o con estrías de diversos tonos; rígido; la pulpa es
roja, verde, amarilla o blanquecina, generalmente dulce,
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