FEBRERO - 2013 - Revista F&H

SUPLEMENTOMURCIA
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ES LA SUBASTA
MÁS GRANDE
DE MURCIA Y LA
QUE MÁS SE HA
ADENTRADO EN
EL COMERCIO
EN DESTINO. LA
EXPORTACIÓN
SUPONE EL
30% DE SUS
OPERACIONES,
DESTACANDO LA
PRODUCCIÓN DE
PIMIENTO.
Angel García,
manager Soltir.
Soltir es la mayor comercializadora
en origen (subasta) que
dispone la Región de Murcia.
Movilizó en el ejercicio 2012
más de 100.000 toneladas por
segundo año consecutivo, de
las que 54.000 toneladas son
subastadas y confeccionadas
en sus instalaciones, mientras
el resto son gestionadas directamente
desde el campo –melones
y cítricos-.
Soltir se encuentra en fase de
crecimiento y es la referencia
entre las subastas gracias a los
220 socios-proveedores que
concentran 2.500 hectáreas de
superficie de cultivo al aire libre
y 420 hectáreas invernadas.
Estrategia de mercado. La estrategia
de Soltir ha sido la de
ir introduciéndose cada vez
más en las acciones de mercado
y convertirse en una comercializadora
activa. De hecho,
la empresa está ampliando
32.000
23.000
instalaciones en 1.700 metros
cuadrados para el montaje de
una línea de confección para
brócoli.
El pimiento es la referencia
más importante al sumar
32.000 toneladas, de las que
27.000 toneladas son de pimiento
lamuyo. La estrategia
de posicionarse en el mercado
le ha servido para la diversificación
de la clientela y hoy la
exportación supone el 30 por
ciento de sus operaciones. El
perfil de su clientela internacional
se centra en plataformas
y mayoristas que trabajan
con programas para las cadenas
de supermercados.
España es el destino de referencia
-70 por ciento- y su perfil
de clientela es variado. Con
respecto a los productos que
comercializan directamente
su ‘target’ de cliente son mayoristas
y plataformas hacia los
supermercados.
FRUIT&VEG
OFFER SOLTIR
Tons. Source: Subasur.
10.00010.900
7.800 6.000
3.000
Pepper Melon Citrus Artichoke Broccoli Courgette Broccoli