Estudio nuevos mercados y formas de comercialización. - ADEC

RESUMEN EJECUTIVO - VERDURAS A GRANEL (Cont.)
Verduleros:
• Los verduleros prefieren las frutas y verduras de Córdoba, aunque tal vez más por costumbre y
accesibilidad.
• Les molesta la variabilidad de los precios. Les gustaría que los precios estén relacionados sólo
con la calidad del producto y no con cuestiones estacionales, climáticas, de distribución y de
mercado.
• Entre verduleros de distintas categorías se observan comportamientos similares en lo referido a
la manipulación de la mercadería y diferencias considerables en infraestructura.
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