Estudio nuevos mercados y formas de comercialización. - ADEC
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¿EN EL ÚLTIMO AÑO HA COMPRADO…?<br />
VERDURAS COMPRADAS ESPECIALMENTE POR VERDULERÍAS CATEGORÍA A<br />
Empresa<br />
Segmento<br />
Verdulería<br />
Cat A<br />
Verdulería<br />
Cat B<br />
Tomate Cherry 68,2% 72,7% 36,8%<br />
Chaucha redonda 36,4% 40,9% 5,3%<br />
Alcaucil 18,2% 68,2% 36,8%<br />
Arveja 27,3% 54,5% 28,9%<br />
Albahaca 68,2% 59,1% 34,2%<br />
Acelga penca ver<strong>de</strong> 77,3% 77,3% 52,6%<br />
Puerro 66,7% 77,3% 52,6%<br />
“Las<br />
premium”<br />
Choclo 40,9% 72,7% 50,0%<br />
Esparrago 27,3% 90,9% 68,4%<br />
Achicoria fina ver<strong>de</strong> 50,0% 81,8% 60,5%<br />
Nota: Los porcentajes expresan la proporción <strong>de</strong>l segmento que ha comprado en el último año la variedad.<br />
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