Estudio nuevos mercados y formas de comercialización. - ADEC
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Verduras<br />
VERDURAS INCLUIDAS EN LOS ENVASES COMPRADOS [Entre los que<br />
ven<strong>de</strong>n verduras 4ta. gama] [total segmentos]<br />
Las más incluidas<br />
Las menos incluidas<br />
Top 5<br />
Variedad %<br />
Zanahoria 91,4<br />
Achicoria fina ver<strong>de</strong> 77,1<br />
Rúcula 71,4<br />
Remolacha 71,4<br />
Repollo blanco 71,4<br />
Lechuga criolla 54,3<br />
Lechuga repollada 54,3<br />
Tomate Cherry 51,4<br />
Repollo morado 48,6<br />
Brotes <strong>de</strong> soja y alfalfa 45,7<br />
Lechuga mantecosa 37,1<br />
Lechuga morada 28,6<br />
Espinaca 25,7<br />
Achicoria blanca 14,3<br />
Radichio 14,3<br />
Repollo <strong>de</strong> bruselas 14,3<br />
Variedad %<br />
Tomate perita 14,3<br />
Berenjena rayada 11,4<br />
Rabanito 11,4<br />
Apio ver<strong>de</strong> 8,6<br />
Pimiento 8,6<br />
Ajo 5,7<br />
Cebolla 5,7<br />
Endivia 5,7<br />
Escarola 5,7<br />
Albahaca 2,9<br />
Apio blanco 2,9<br />
Cebolla <strong>de</strong> ver<strong>de</strong>o 2,9<br />
Palta 2,9<br />
Perejil 2,9<br />
Tomate redondo 2,9<br />
Zapallito <strong>de</strong> tronco 2,9<br />
Hinojo ‐<br />
Lechuga bor<strong>de</strong>s rizados/lechuguín ‐<br />
Pepino ‐<br />
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