Estudio nuevos mercados y formas de comercialización. - ADEC

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RAZONES DE INSATISFACCIÓN [entre los que mencionaron 8 puntos o menos] [Pregunta abierta espontánea] Empresa Verdulería Problema con los precios 14,3% 33,3% Problemas con la entrega 21,4% 33,3% Mala atención - 16,7% La calidad no es muy buena 50,0% 8,3% Mezcla lo fresco con lo viejo 7,1% 8,3% Poca variedad 7,1% - • Se percibe que la calidad de los proveedores no es muy buena. Sobre todo este reclamo proviene del segmento empresa. • Se mencionan como aspectos negativos la presentación de las frutas/verduras y su madurez (se mezclan en el cajón frutas/verduras de distinta procedencia y estado de maduración). • Otra queja común, en especial entre verduleros es la variabilidad de los precios. Les gustaría que los precios estén relacionados sólo con la calidad del producto y no con cuestiones estacionales, climáticas, de distribución y de mercado. n 14 12 Expresiones relativas al precio Expresiones relativas a la calidad del producto Tener mejor calidad y mejor precio, no hay relación con lo que te cobran No es correcta la forma de los precios. Existe monopolio, entre ellos acuerdan un precio al tomate por ejemplo Sabe que nosotros usamos todo para decorar, tener más cuidado y que los productos sean más lindos La calidad no es muy buena. A veces te pasan la medida de un cajón y viene menos que esa medida, en los cajones las de abajo son las más feas …te mandan muy próximas a vencer… 36
RECEPCIÓN DE OTROS SERVICIOS CONSIDERADOS INTERESANTES ¿Además de entregarle la mercadería, estos proveedores le dan algún otro tipo de servicio que Ud. le resulta interesante? • Los servicios de los proveedores de frutas y verduras a granel no se destacan para los entrevistados. • No se observan diferencias por segmentos. Total = 82 37
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