Estudio nuevos mercados y formas de comercialización. - ADEC

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VENDE DE JUGO / ENSALADA DE FRUTAS [entre los que venden 4ta gama] Maxi Kiosko Verdulería Cat A Verdulería Cat B n = 48 n = 15 n = 16 58
PRINCIPAL PROVEEDOR DE FRUTAS Y VERDURAS [entre los que venden 4ta. Gama] Mercado de Abasto Proveedor mayorista a domicilio Productores autónomos Particular Ns/Nc Total Maxi Kiosko 2,0% 77,6% 6,1% 12,2% 2,0% 100,0% Verdulería Cat A 80,0% 20,0% - - - 100,0% Verdulería Cat B 93,8% - - - 6,3% 100,0% • Entre los verduleros predominan los proveedores del mercado de abasto y entre los maxi kioskos los proveedores mayoristas a domicilio. 59
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