Estudio nuevos mercados y formas de comercialización. - ADEC
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¿EN EL ÚLTIMO AÑO HA COMPRADO…?<br />
VERDURAS MENOS COMPRADAS EN TODOS LOS SEGMENTOS<br />
Empresa<br />
Segmento<br />
Verdulería<br />
Cat A<br />
Verdulería<br />
Cat B<br />
Hinojo 9,1% 4,5% 2,6%<br />
Berenjena rayada 4,5% 18,2% 7,9%<br />
Haba 4,5% 31,8% 10,5%<br />
Radichio 27,3% 18,2% 5,3%<br />
Repollo <strong>de</strong> bruselas 13,6% 22,7% 15,8%<br />
Apio blanco 31,8% 22,7% 7,9%<br />
“Las<br />
olvidadas”<br />
Nota: Los porcentajes expresan la proporción <strong>de</strong>l segmento que ha comprado en el último año la variedad.<br />
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