Estudio nuevos mercados y formas de comercialización. - ADEC
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ZONA DEL PAÍS QUE EN SU OPINIÓN PRODUCE LAS MEJORES VERDURAS Y FRUTAS<br />
Cinturón<br />
ver<strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
Córdoba<br />
Zona<br />
Pampeana<br />
NOA Y<br />
NEA<br />
Patagonia Litoral Cuyo<br />
Otras<br />
regiones<br />
<strong>de</strong>l país<br />
Ns/Nc<br />
Total<br />
Empresa 22,7% 13,6% 27,3% 18,2% ‐ 4,5% 9,1% 4,5% 100,0%<br />
Verduras<br />
Verdulería 51,7% 18,3% 18,3% 8,3% ‐ 8,3% 3,3% ‐ 108,3%<br />
Empresa 18,2% ‐ 22,7% 27,3% 13,6% 4,5% 4,5% 9,1% 100,0%<br />
Frutas<br />
Verdulería 50,0% 15,0% 15,0% 30,0% ‐ 10,0% 16,7% ‐ 136,7%<br />
• Los verduleros que prefieren las frutas y verduras <strong>de</strong> Córdoba (aproximadamente la mitad <strong>de</strong> los<br />
encuestados) suelen no opinar sobre la calidad <strong>de</strong> otras regiones.<br />
• Entre las empresas <strong>de</strong> catering y restaurantes se <strong>de</strong>staca NOA/NEA para las verduras.<br />
• La Patagonia li<strong>de</strong>ra el ranking para las frutas.<br />
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