Abril 2011, Arg<strong>en</strong>tina 27ABSTRACTA survey were carried out to known the cattle gastrointestinal parasites (GIP) cases and anthelminticsand techniques utilized to control GIP on 350 fatt<strong>en</strong>ing (F) and cow-calf-fatt<strong>en</strong>ing (CF) productivesystems in the east of La Pampa Province. Farms were stratified into three categories on the basis ofherd size (more than 900 (G), betwe<strong>en</strong> 900-500 (M) and less than 500 (P) bovines) and a random sampleselected from each strata. The 33% of owners herds have be<strong>en</strong> GIP clinic cases and a morbidity andmortality of 11.2% y 0.42% respectively. CF (37%) farmers declare more (P
28 ARTÍCULOS<strong>RIA</strong> / Vol. 37 N.À1del 7 al 11% (15-23 kg) según datos previos de Suárezet al. (1999). Esta poca efici<strong>en</strong>cia de conversión de pastoa carne es el efecto más frecu<strong>en</strong>te y se debe a la depresióndel consumo, que puede alcanzar valores del 18 y25% (Parkins y Holmes, 1989; Rossanigo et al., 1988;Suárez et al., 1997), además, de acuerdo a la gravedaddel caso, de afectar el desarrollo óseo y muscular(Entrocasso, 1987; Suárez et al, 1991). También, <strong>en</strong>treotros problemas que provoca, se hallan aquellos relacionadoscon la salud que pued<strong>en</strong> terminar con casos demuerte. Estos casos, aunque impactantes, son poco frecu<strong>en</strong>tes,no pasando la mortandad del 3% por lo g<strong>en</strong>eral.También con m<strong>en</strong>or frecu<strong>en</strong>cia se pued<strong>en</strong> registrar signosclínicos <strong>en</strong> animales que pasan los 18 meses de edad alfinal del verano, causados por desinhibición de Ostertagia,sumados a infestaciones posteriores (Suárez, 1995).El conocimi<strong>en</strong>to y la estimación de casos ocurridosanualm<strong>en</strong>te serían de utilidad para poder evaluar la magnitudde esta afección a nivel regional y llevar a caboacciones t<strong>en</strong>di<strong>en</strong>tes a un mejor control que conduzcan auna mejor efici<strong>en</strong>cia <strong>en</strong> la producción de carne.Por otro lado, la competitividad de la producción decarne <strong>en</strong> base a pasto no podría ser concebida sin elcontrol de los PGI. Esta necesidad de los productoresde carne junto con la sucesiva disponibilidad, durantelos últimos 15 años, de antihelmínticos cada vez máseficaces, simples de dosificar y baratos, motivó casi conseguridad la adopción de éstos últimos como principalherrami<strong>en</strong>ta de los productores para controlar los vermes.Este uso masivo de drogas como casi único recursopara controlar los nematodes probablem<strong>en</strong>te aceleróla selección de poblaciones de nematodes resist<strong>en</strong>tes(Anziani et al., 2004). En el oeste de la región pampeanaha sido descripta una alta preval<strong>en</strong>cia (64%) deresist<strong>en</strong>cia antihelmíntica fr<strong>en</strong>te a las avermectinas yb<strong>en</strong>zimidazoles (Suárez y Cristel, 2006).El conocimi<strong>en</strong>to del manejo ganadero, el tipo de dosificación,los antihelmínticos u otras prácticas utilizadas<strong>en</strong> el control de la gastro<strong>en</strong>teritis verminosa de los bovinos<strong>en</strong> el este de La Pampa son necesarios, pues éstasprácticas, además de b<strong>en</strong>eficiar la productividad, pued<strong>en</strong>g<strong>en</strong>erar residuos <strong>en</strong> los productos vacunos y <strong>en</strong> elmedio ambi<strong>en</strong>te creando la posibilidad de g<strong>en</strong>erar futurasbarreras no arancelarias para el comercio exterior, opued<strong>en</strong> acelerar aún más la aparición de resist<strong>en</strong>ciaantihelmíntica. Además, estos conocimi<strong>en</strong>tos sonimportantes para los organismos oficiales <strong>en</strong> la formulaciónde proyectos de investigación y transfer<strong>en</strong>cia opara fijar políticas ganaderas para la industria <strong>en</strong> la formulaciónde productos, formas de dosificación y estimarlos alcances de mercado, etc.Debido a estos motivos se realizó una <strong>en</strong>cuesta dirigidaa los ganaderos del este de La Pampa para obt<strong>en</strong>erinformación básica respecto a la incid<strong>en</strong>cia y el controlde los nematodes gastrointestinales bovinos <strong>en</strong> laproducción de carne bovina.MATE<strong>RIA</strong>LES Y MÉTODOSLa <strong>en</strong>cuesta fue realizada por personal de la EstaciónExperim<strong>en</strong>tal Agropecuaria del <strong>INTA</strong> Anguil y de laSubsecretaría de Asuntos Agrarios de la provincia de LaPampa <strong>en</strong>tre mayo y julio del 2004. Las <strong>en</strong>cuestas se realizaron<strong>en</strong> la zona este de La Pampa, <strong>en</strong> los departam<strong>en</strong>tosde Atreucó, Catriló, Capital, Quemú-Quemú, Conhelo,Maracó, Tr<strong>en</strong>el, Rancul, Realicó y Chapaleufú, cuya actividadganadera principal es ciclo completo, con establecimi<strong>en</strong>tosque realizan invernada y <strong>en</strong> m<strong>en</strong>or medida cría.Además de la respuesta de los productores, las explotacionesse dividieron <strong>en</strong> dos grupos, de acuerdo a la proporciónde animales adultos (vacas y toros) o jóv<strong>en</strong>es y el<strong>en</strong>gorde que poseían: <strong>en</strong> ciclo completo y cría (CC > 9%de adultos) o invernada (IN > 95% categorías jóv<strong>en</strong>es).Las explotaciones agropecuarias se agruparon de acuerdoa la cantidad de animales, conformándose 3 estratos:1. er estrato (P) productores con 300 a 500 cab., 2. doestrato (M) con aquellos productores que pose<strong>en</strong> de 500 a900 cab. y 3. er estrato (G) con aquellos de más de 900cabezas. La cantidad de establecimi<strong>en</strong>tos a <strong>en</strong>cuestar pordepartam<strong>en</strong>to y estrato será proporcional al tamaño deestos y se establecerá, para estimar la probabilidad deocurr<strong>en</strong>cia, un nivel de confianza del 5% (Cochran, 1997).La <strong>en</strong>cuesta relevó datos de la explotación tales comonúmero de bovinos, hectáreas ganaderas, actividadprincipal y datos sobre los nematodes gastrointestinales(NGI) <strong>en</strong> particular. Estos compr<strong>en</strong>dieron si tuvieroncasos de gastro<strong>en</strong>teritis verminosa, y las metodologíasde control y antihelmínticos utilizados.Para los casos de gastro<strong>en</strong>teritis verminosa, se registróla pres<strong>en</strong>cia o aus<strong>en</strong>cia de casos <strong>en</strong> los últimos dosaños, de ser positiva la respuesta la morbilidad, mortalidady gravedad de los casos, categoría, raza de losafectados y <strong>en</strong> que época del año y tipo de potrero <strong>en</strong>el que ocurrieron los casos.También se recabó información sobre la rutina <strong>en</strong>cuanto a frecu<strong>en</strong>cia de tratami<strong>en</strong>tos, época de trata-Incid<strong>en</strong>cia y control de los nematodes gastrointestinales bovinos <strong>en</strong> el Este de la provincia de La Pampa, Arg<strong>en</strong>tina
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